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[中式食譜] 益腸毛豆炒雞柳

材料2 _3 r! ~5 H' k8 Q* ?
雞柳 2條、即食腰果/毛豆各 120克、蒜頭(剁碎) 3粒、鹽/糖各半茶匙、葡萄籽油 2湯匙公仔箱論壇: J  r5 S6 g! o; L5 E; O

: A/ V1 F& l" Y醃料
- M; `0 y* M+ {( z  p. wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉/糖/鹽各 1茶匙、豉油 2湯匙、橄欖油 1湯匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E/ |7 e7 {6 h( F, G# Q

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; t& o2 T$ `1 I2 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
. k9 W9 B) {3 B$ l: E; }1.雞柳切塊,下豉油、糖、橄欖油、生粉、鹽和胡椒粉拌勻,醃 15分鐘。2 r2 A. C5 c' y% ~

0 h' k- a' F) S5 ]2 D. Z- e4 Dwww3.tvboxnow.com2.毛豆放滾水中,灼 5分鐘備用。
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3.燒熱鑊下葡萄籽油,開大火炒香蒜頭,加雞柳炒 3分鐘至八成熟,加入毛豆、鹽及糖調味,撒上腰果再略炒即可。
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雞肉只要炒至八成熟才加其他材料快炒,便不會過老。
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