材料www3.tvboxnow.com% _& k7 W" \, [
金寶脆脆：麪粉 250克、燕麥 100克、黃糖 125克、海鹽 1/2茶匙、肉桂粉 1/4茶匙、無鹽牛油 200克、杏仁片 30克公仔箱論壇: Q/ P% m! R& @ r2 `' {
; ]4 v- X' R. i% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料：鮮藍莓 500克、檸檬皮茸 5克、檸檬汁 2湯匙、砂糖 95克、粟粉 4茶匙公仔箱論壇8 N, C) b6 D) _$ p
# r+ s3 x( ?' g) T& p/ j0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V9 X9 Y) W9 R J
做法tvb now,tvbnow,bttvb% ]/ S7 w% @& \5 g
1.先做金寶脆脆，將麪粉、燕麥、黃糖、海鹽、肉桂粉輕輕拌勻，再下牛油用手搓勻。. y) ]; l3 A* U2 f
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2.取出 240克的牛油糰，加入杏仁片拌勻，留作面層用。
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& g3 L* `/ W# @8 P' {1 ~tvb now,tvbnow,bttvb3.做餡料，將藍莓、糖、檸檬汁、檸檬皮、粟粉撈勻。公仔箱論壇. ^* y8 h' [& a
$ p+ o; D% _' I. t+ @" l4.餘下的牛油糰鋪於盤底，壓平，倒入餡料，鋪上面層料，放入預熱至 190℃焗爐，焗 35-45分鐘，取出攤凉後切件即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q0 m1 U, N/ U! U4 K N ^
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+ ^+ t B H0 {0 M/ U- x% Q公仔箱論壇可用 3/4杯藍莓果醬代替鮮藍莓，味道較濃，但也很美味。& a& R/ o8 o: ^
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發表於 2011-8-5 06:18 AM
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