材料公仔箱論壇7 x' ^' F- n( Q% Z
南杏仁 15克、北杏仁 8克、雪耳 50克、紅棗 10粒、陳皮 6克、生薑 3片、女貞子 10克、百合 30克、瘦肉 500克、水 2 1/5公升、鹽適量 m, E: D Y, W( s& ?9 @- |# V
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1.雪耳用水浸軟去雜質，撕成數份。紅棗去核。
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2.陳皮浸軟刮淨內皮白色部份。tvb now,tvbnow,bttvb$ v7 M; _" ? G" [" V. y! _5 m' a2 `
- v; R2 j8 {1 x8 d2 s3.瘦肉汆水洗淨切成小塊。
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0 l6 x8 p+ c0 {6 o, Itvb now,tvbnow,bttvb4.其餘材料加水浸 1小時，水倒走。全部材料加水以大火煮滾，改細火煮 1小時 15分鐘，加鹽調味即成。公仔箱論壇' s- r$ a& s0 E# [" m
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發表於 2011-8-6 06:16 AM
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