[中式食譜] 節瓜排骨魚肚煲

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材料 節瓜1斤
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魚肚1兩
% S+ x. H. h9 n9 P! w5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑幾片
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' Q1 H( u: x# ytvb now,tvbnow,bttvb做法
- `6 M# h$ A5 ?" W% b節瓜刮去皮，洗淨切大塊，備用。
1 f" j5 P' y, c! l8 m4 K公仔箱論壇魚肚浸軟洗淨，切段，煲滾水放入薑、蔥，再把魚肚放入薑蔥水中出水，略滾盛起。
8 O3 C- D$ F, _6 V. {, `排骨洗淨，煲滾水，排骨放入煲內滾5分鐘出水，備用。公仔箱論壇$ @2 i# E2 T, P5 I1 S( N( H% V
另備一煲，放入水5杯，水滾放排骨，煲約30鐘，再加入魚肚略滾後加節瓜及薑片，慢火滾至節瓜熟，加鹽調味即可。