[中式食譜] 檸汁燴豬扒

stanlee790109

材 料 ：
. o) D, w* Q5 @3 A豬 扒 6 塊
! Y8 ^7 k  q( Z$ `% C* C2 r公仔箱論壇檸 檬 半 個
3 C" f% f$ b' I$ fwww3.tvboxnow.com蔥 段 少 許
( ~3 M8 y9 t' L" `# i5 `8 l) ^www3.tvboxnow.com洋 蔥 1 個 - F! w3 `3 q3 |3 s% J; S6 {: N/ \
黑 椒 粉 1 茶 匙 2 T+ D3 ]; n2 W; v9 w
麵 粉 三 湯 匙www3.tvboxnow.com, y7 @3 L" B+ n! U, Z) v

8 @& Y  N; U& xtvb now,tvbnow,bttvb獻 汁 ：
- v/ X9 ~6 [, Q5 D2 r' V$ m/ r' A* cwww3.tvboxnow.com糖 　 1 茶 匙 & e2 Z  s+ V% Y& [
生粉  少 許
' P; M3 i8 A0 S+ a3 {) Ntvb now,tvbnow,bttvb水 　 適 量 公仔箱論壇  {  m' k- n2 H  q% b+ [

. b& C) k( `4 h+ K5 P$ ~" z$ L& H做 法 : 3 I& |  D5 V- m* @7 k# t
1.豬 扒 洗 淨 ， 加 鹽 及 半 茶 匙 黑 椒 粉 拌 勻 ， 豬 扒 兩 面 撲 上 麵 粉 。
  n& m3 ^" \: s0 X6 {5 j2.燒 熱 油 ， 將 豬 扒 煎 至 兩 面 金 黃 色 ， 至 熟 ， 將 之 盛 起 。
! _8 F* O8 T  U; G3.洋 蔥 洗 淨 切 條 。 將 檸 檬 洗 淨 ， 少 許 皮 切 絲 ， 檸 檬 肉 榨 汁 。 www3.tvboxnow.com& D6 V7 u( D9 p4 H" g- \" x) A  M
4.油 燒 熱 放 入 洋 蔥 炒 香 ， 加 檸 檬 絲 、 檸 檬 汁 及 餘 下 半 茶 匙 黑 椒 粉 ， 落 豬 扒 及 蔥 段 炒 勻 ， 埋 獻 汁 上 碟 。