材料
! ?: f7 S5 p8 r4 q' h: ?! L8 r5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦（約 1斤） 1隻、洋葱（切粒）約 1/3個、蒜頭（剁茸） 2粒、芝士 4片、生粉/生粉水各 1茶匙、牛油 1湯匙、上湯半碗、鹽/糖各半茶匙
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& H4 R. j- G( Z, f$ b4 s$ Jwww3.tvboxnow.com做法
" C0 E1 @+ z+ R! X4 x公仔箱論壇1.龍蝦去頭、去鰓肺及腸，斬件後拍上生粉備用。公仔箱論壇$ ?- V& H x, q# G _# u4 c
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2.燒滾油，放龍蝦泡油約 3分鐘，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb1 [5 H' b* F, [: r; C. E2 ^
1 s& P3 w& Q) T+ b3 C' {- N3.燒熱鑊下牛油，爆香洋葱和蒜頭，加上湯、鹽、糖、龍蝦、芝士，蓋上蓋，以大火焗 2分鐘，加生粉水至汁料濃稠即可。! w8 W& @1 @& B# H0 t" |) C9 L! S
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龍蝦泡油和焗的時間加起來共 5分鐘，蝦肉便剛剛熟兼且入味。
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發表於 2011-8-11 06:19 AM
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