材料
: u2 z/ Q5 m+ O- N1 B紅蘿蔔（切片）/西芹（切段）各 100克、肉片 150克、鮮冬菇 50克、薑 2片、水 300毫升* M/ p4 m- Y, i8 x4 s" W
; a2 f; N) v1 t5 D4 Q5 ~/ F醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G& X! |# x/ W5 d
胡椒粉/糖/雞粉/麻油/粟粉各 1茶匙、紹興酒半茶匙
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* q( e! l# L9 e. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
" y7 j$ O# T* N. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.肉片加入胡椒粉、糖、雞粉、麻油、紹興酒、粟粉拌勻醃 15分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb& R' }+ z: I* s- e0 S: B3 W: k5 x
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2.鑊中下油，以大火爆香薑片、肉片、紅蘿蔔、冬菇拌炒，加水，蓋上蓋，煮 4分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ P' ^5 A. x7 p9 s% o
7 S: g: E% y, s" Pwww3.tvboxnow.com3.打開蓋，加入西芹略炒幾下即可上碟。 ; a# U3 y/ M' F4 N. y. a: S9 B' U# ^
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貼士西芹宜最後放並略炒即可上碟，否則很容易會煮得過腍。www3.tvboxnow.com8 D% n( F+ i, ^4 M+ F* Y
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發表於 2011-8-12 06:19 AM
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