最殘忍的九道菜 (有圖)
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, X5 e. g$ s5 C1 H* T( R醉蝦
& g* k% |' a1 H7 M% p4 V8 y! mtvb now,tvbnow,bttvb故名思義,把活蝦放入酒中,沒一會兒蝦就醉死了(應該說是醉了)。食用者即可以嘗到蝦的鮮香,同時也可以嘗到酒的洌香,一舉兩得,不亦樂乎?
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, E6 n* U- G2 B* ^7 }, _/ V公仔箱論壇殘忍度:★★☆tvb now,tvbnow,bttvb8 e# b5 M8 f% I8 h
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風干雞
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8 x8 {3 U% A+ G- P2 d公仔箱論壇 做這種東西時,需要一定的手法速度必須非常快。這是藏菜,大師以極快的速度拔毛、取髒、填調料入雞腹、縫上、掛於通風處(未放血殺死)。這時雞必須還是活的,然後如風鈴一般在風雪之中“咕咕”直叫,其景慰為壯觀。 2 v9 B$ C( h/ l: n. _: w5 Z+ T
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評點:看古龍的小說中,與西門吹雪對決的人,往往一招過後,低頭一看自己胸口一個血洞正在流血,然後才反應過來中招了。我想這雞也差不多,經過大師的折騰後,低頭一看,毛也沒了,內髒也換了,才會明白過來:完了,中招了,可怕的是還不死。
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殘忍度:★★★
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龍須鳳爪
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! E7 ~$ s. n. P7 Uwww3.tvboxnow.com 非常考究的一道菜,龍須是活鯉魚的魚須,鳳爪是活雞掌下正中的一塊精肉。具體烹飪方法不詳。
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評點:吃這道菜時,後堂院中必然有一群瘸兩足的雞,池中必然有一群食不知味的鯉魚,可憐芸芸眾生。
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殘忍度:★★★
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0 K, M0 d8 v% C1 W0 X' ~5 c; y& itvb now,tvbnow,bttvb活叫驢
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你吃過新鮮的驢肉嗎?再新鮮的驢肉也不過是剛殺的驢吧?活叫驢則不同,驢根本不用殺,直接從活驢身上剜肉。聽著後堂的驢慘叫,前廳若無其事的正在食用那只驢身上的某個部分,真正是色香味聲俱全。
% Q6 Z, v& N; T$ ^9 T; G 評點:記得山海經中有一種叫息肉的東西,吃它的肉,它會複生。還有中國傳說中的安息牛,也是可以割食的,幾天後它自然恢複。可是驢並沒有這種本事呀?這種殘忍的吃法,讓我想起,中國曆史上最殘忍的刑罰——淩遲。
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* W! @# O. H1 d 殘忍度:★★★☆
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烤鴨掌 www3.tvboxnow.com2 U6 D: M; u# ~. v- i7 ]
9 ]; i+ W: d- h8 ~! k" j公仔箱論壇 活鴨放在微熱的鐵板之上,把塗著調料的鐵板加溫。活鴨因為熱,會在鐵板走來走去,到後來就開始跳。最後鴨掌燒好了,鴨子卻還活著,切下腳裝盤上桌,鴨子做其它用。
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評點:《封神演義》中好像就有“炮烙”兩手,漸聞其手掌焦臭,紂王哈哈大笑。
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殘忍度:★★★★
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鐵板甲魚
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7 M% {5 M4 ?' Q公仔箱論壇 將鮮活的甲魚放在有調料的涼湯中用慢火煨。甲魚是活的,當水漸漸升溫後,甲魚就會因為熱而喝湯,調料自然就進入了甲魚的體內。漸漸火越來越熱,看著鍋中甲魚痛苦的翻滾,舉箸之人無不興奮異常。最後甲魚熟了時,外面的湯和甲魚喝下的湯,使甲魚肉味中都有湯的味道,據說鮮美無比。 + \, y9 t+ {' ?8 \( G# X6 ^
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評點:妙就妙在用慢火煨,殺死時絕不可以一下就弄它死了,而是讓觀者享受到慢慢折磨的樂趣。 . M# `3 s! S4 M8 k+ ?* R x
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殘忍度:★★★★☆
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澆驢肉 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D1 I& C b4 i1 A
+ S% |% f9 z# V2 `tvb now,tvbnow,bttvb 這道菜也是和驢過不去,活驢固定好,旁邊有燒沸的老湯。食用者指定要吃某一部分,廚師剝下那一塊的驢皮,露出鮮肉。用木勺舀沸湯澆那塊肉,等澆得肉熟了再割下來,裝盤上桌。
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3 ?, R0 E+ c1 u2 T) ?: Y% y/ {/ k& QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 評點:據說吃這道菜的,大部分並不是為了吃菜而吃菜,純粹就是為了看如何澆驢和驢的面目表情。 公仔箱論壇! _& c0 x8 I2 u9 `7 W- f H
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殘忍度:★★★★★ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m2 h# r, O% U
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: p. c6 |9 g9 c8 z+ h! l' v. |& atvb now,tvbnow,bttvb三吱兒
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剛出生的小老鼠(活的)一盤,調料一盤。食用者用筷子夾住活老鼠,老鼠會“吱兒”的叫一聲,(這是第一吱兒)放到調料裡時,鼠又會“吱兒”一聲,(這是第二吱兒),當放入食用者口中時,鼠發出最後一“吱兒”。(共三吱兒)菜譜簡單,食用者需要無窮的饕餮動力和無比的勇氣,才可以品嘗這道菜。 公仔箱論壇+ d$ K; r! A: n1 u
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評點:吃小老鼠的人不可怕,可怕的是發明這道菜和起這可怕的名字的人。三吱兒,把殘忍的食用生靈的過程,傳神的歸納在一起,不能不說是悲哀。
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3 W5 [' L/ z9 H" B/ j+ N2 F* I殘忍度:★★★★★
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猴頭
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+ [: s3 Y/ J/ K; H: f& b; wtvb now,tvbnow,bttvb 這裡說的猴頭絕不是食用菌猴頭,而是真正的猴腦。一個中間挖洞的方桌,幾個人圍桌而坐,中間的洞並不像火鍋或是麻辣燙那麼大,正好容一只猴子的頭伸出。一只非常可愛的猴子牽出,據說那是專門食用的猴兒,頭比較大。猴兒的頭頂從小洞中伸出,用金屬箍住,並且箍的非常緊,用小錘輕輕一敲,頭蓋骨應聲而落。猴的腦部就完全裸露在食客們的面前。這時,有較饞一些的人,已經用湯匙伸向紅白相間的猴腦,隨著桌下垂死猴子一聲慘叫,拉開了生食猴腦慘狀的序曲。
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評點:寫到這裡,手都在發軟,難以想像那些人是如何吃的下去的。想想那只猴在桌下的慘狀,想想如果是人被這樣活生生的開顱,是多麼可怕。www3.tvboxnow.com' N+ O6 Y( h/ ~' h
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資料轉貼:奇聞館
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