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青衣白魚肉 200克、玉米片 30克、雞蛋(拂勻) 1隻、新薯 300克、植物油 1湯匙、檸檬汁 1/2湯匙、鹽/黑胡椒/沙律菜各少許公仔箱論壇: k$ u/ ?8 y; p: }1 F/ k; s. g1 d
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9 R8 ?7 Z4 O1 ~; R7 B6 Stvb now,tvbnow,bttvb做法
+ L" s$ q' \$ O/ @: D1.魚肉切 4份,加入檸檬汁、鹽和黑胡椒醃 5分鐘。, {, V- \& f C5 J0 \
# t; _: z, Z( f- Y6 x2.玉米片放入保鮮袋中,用麪棍打碎。魚片先浸蛋液,再平均沾上玉米片。tvb now,tvbnow,bttvb/ w' s4 u) [0 ^; K
# F/ D, o6 l' S4 F9 Z5 a$ b: PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.薯仔削皮、切條,用廚紙吸乾水,掃上植物油。tvb now,tvbnow,bttvb: D) K, k# R& Q
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4.將薯條和魚片分別放入分隔開的炸籃,放入預熱至 200℃炸鍋中,計時器設定為 12分鐘,取出配沙律菜同吃即可。
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薯條塗油前要用廚紙抹乾,抹去澱粉質和多餘水份,炸出來會更香脆。 % d' K( e: G+ L/ O# j( h6 P5 {
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