材料及份量:
5 q' ?+ s* Y6 F6 K/ m# b) P, B+ j鮮魷魚3大隻
$ u2 ?! P* Y4 q! J麵粉4-6湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F! ?/ f' C) }2 S' A6 I, o
麵包糠 適量
/ E" W! z/ J# ^. b6 t1 O1 b8 i公仔箱論壇涼拌豆腐 30克
. L I/ K1 f/ p2 m7 l" S. d% _調味料:
2 ~7 e7 R! d' Ytvb now,tvbnow,bttvb鎮江醋 2湯匙
9 R, G% v+ n1 m% G! Y+ C麻油 少許. y' }4 ~" Q; V: u: _" }7 n( c
胡椒粉 少許
9 d2 D- |/ J8 W鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [9 D2 x2 d4 m/ j- e
製法: h4 D5 G/ o* K* [
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1. 先將魷魚切成幼絲，涼拌豆腐切粒，然後一齊放在容器內，用手攪至起膠(順住一個方向)。
% A+ p' \; m- o$ w* ]) `公仔箱論壇2. 起膠魷魚放入調味料，再加入麵粉；將魷魚膠弄成球狀。
" w- h( a" ~3 R" y3. 在表面放麵包糠，放在滾油炸6-8分鐘，即成。 |
發表於 2011-8-17 01:52 AM
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