材料:
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: [: O. d2 a, m+ {, h% n公仔箱論壇1.豬腳一至兩隻約一公斤。( x) ~2 }8 f/ f$ h+ v
2.蒜頭仁約三大顆蒜頭的量。+ M! L3 S7 C$ _# I1 y1 {8 S
3.洋蔥一顆。tvb now,tvbnow,bttvb/ ~! p+ o1 K% F& e! b
4.醬油三杯。公仔箱論壇2 E7 ^3 Q* I4 N2 j" ]
5.砂糖一大匙。(可依個人口味斟酌用量)( g+ J1 p' i: A) H0 |
6.可樂兩公升一瓶。
. A% P: J1 Q6 g, P( ]3 L; z7.米酒一杯。
. k! \/ t3 }9 c" k6 y9 P+ a. W8.高鮮味精兩小匙。(可省略)# B' m% g% Z- m1 u% I; p$ s$ R
9.滷包一包。(可省略)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i* Y9 f: X6 f
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做法:公仔箱論壇; V* m* Z1 c" Z
1.豬腳事先請店家幫忙鋸成適當大小，汆燙後洗淨。) R, `' G3 u/ j0 W
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2.接著把豬腳放進鍋內，加可樂(約1.5公升)淹過豬腳靜置約30分鐘tvb now,tvbnow,bttvb8 t8 z p& D# N: M# C
約30分鐘之後，大家看水面會浮出一層雜質，此時再用水洗淨。www3.tvboxnow.com4 ^) A/ Z: x9 Y X; S
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3.接著.將剩下的所有材料及可樂，連同處理過的豬腳放進電鍋內鍋。
& G! Q6 S m. a' j( ~www3.tvboxnow.com 蓋上內蓋，外鍋加三碗水，切下開關，然後你就可以去做自己的事了...www3.tvboxnow.com/ V* t* y _, ?
% \. i( n! Z6 p/ `1 q1 j3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.電鍋跳停後，繼續讓他保溫悶燒約2小時後，電鍋版的可樂豬腳就完成囉!' a4 @, V, v# @
拿來拌飯、麵或單吃都很不賴喔。 |
發表於 2011-8-17 01:52 AM
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