美女厨房----海带结炒肉片(三人份)[6P]www3.tvboxnow.com6 l/ C( l: y7 D4 E7 X2 I
6 q; |; P6 X1 A8 p4 rwww3.tvboxnow.com
, Y0 x; Z8 E; }% ^1 K【材料】:
& r4 w5 U$ y; t3 Y% s. i* C2 P7 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:五花肉(228克)、鲜海带结(334克)、蒜(2瓣)、葱(1支)
* `* R& L! T" \腌料:油(1汤匙)、酱油(1/2汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)www3.tvboxnow.com. J7 T2 q! f, X$ f$ u( N, z
调料:酱油(1汤匙)、油(1汤匙)、生粉(1/2汤匙)、料酒(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、盐(1/3汤匙)
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9 q8 `9 U% Z$ ^$ F6 ~. twww3.tvboxnow.com【作法】:
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6 |! k! t# l/ @% @$ u6 O* }7 s. C) Qwww3.tvboxnow.com1 洗净五花肉切成片,加入1汤匙油、1/2汤匙酱油和1/2汤匙鸡粉拌匀,腌制15分钟。
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2 海带结洗净,放入沸水中汆烫1分钟,捞起过冷河,沥干水待用;葱切段,蒜剁成蓉;将1/2汤匙生粉和3汤匙清水调成生粉水。
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3 烧热锅内1汤匙油,倒入五花肉以大火炒散,直至肉片煸出油。
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4 倒入海带结、蒜蓉和葱段,与肉片一同拌炒均匀。tvb now,tvbnow,bttvb% n$ L& Z2 N. s7 G2 s
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! _8 F1 u/ K+ Ftvb now,tvbnow,bttvb5 加入1汤匙酱油、1/3汤匙料酒、1/2汤匙鸡粉、1/3汤匙盐和3汤匙清水煸炒2分钟,倒入生粉水勾芡即成。& z" m9 b) j: n) W/ N, z" L
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【其他】:
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% r- P. c" y) b% F wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、新鲜海带会有一层粘液,草腥味也较重,应放入沸水中焯一下,捞起用冷水冲洗数遍才下锅烹煮,便可去除海带的粘液和腥味,唯留其爽脆的口感。
, n' ]2 D, |. P9 K1 N2 Wtvb now,tvbnow,bttvb 2、如果五花肉较肥,下锅煸至出油后,倒去锅内的余油,再倒入海带拌炒,可使成菜不过于油腻。
, s5 H7 Z+ t/ D1 R$ j3 a公仔箱論壇 3、要以干海带入菜,可先将干海带用清水浸泡一晚,捞起冲去泥沙后,放入沸水中煮3分钟捞起过冷河,便可直接烹煮成菜。
1 U2 o) A, X( g3 x" fwww3.tvboxnow.com 4、常食海带能消炎退热,补血润脾和降低血压,还对淋巴结核、脚气浮肿、消化不良。 |