[中式食譜] 金菇蟹柳釀雞翼

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金菇蟹柳釀雞翼0 I6 Z7 d9 x6 }" l8 P
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材料：
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金菇 1 小包
# A. C" X: B" Y2 s+ S7 v8 _www3.tvboxnow.com水 3 杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o* y8 K/ T, j3 c: S) u
椒鹽 適量 " T' Q( @& ^. ]# T* q# K* X
蟹柳 4 條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M$ q7 g0 @# O8 A' t- R
鹽 2 茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb. F! W$ [& `+ |8 O
薑片 1 片 www3.tvboxnow.com: N+ E+ E" |. k/ ?6 d' N
油 1 湯匙8 m. X/ |6 ^, x
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做法：9 e: O  O7 V( K/ X, c
1. 將雞中翼、水、薑、鹽放進煲內煲熟。 隔去煲雞翼的水，待涼後起骨；
) I: N4 j) @$ C* g4 K) V+ mwww3.tvboxnow.com2. 將每條蟹柳分開 3 小條，金菇分成 1 2 小束； tvb now,tvbnow,bttvb0 q4 m. {. x9 P3 T0 G9 V2 X( V6 t/ @0 m
3. 將 1小條蟹柳和 1小束金菇釀入雞中翼內；
) G& u3 W: q* D+ wtvb now,tvbnow,bttvb4. 用 1 湯匙油起鑊，把釀好的雞中翼放下鑊中煎，然後在雞翼上洒下椒鹽，再反轉洒另一面；
, G; \0 |2 A- Qtvb now,tvbnow,bttvb5. 一直煎至兩面呈現金黃色，即可上碟。