[中式食譜] 香芒蟹肉炒飯

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材料（3至4人份量）：
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白飯４豌、蟹肉４両、芒果半個、洋蔥小半個、蔥半條、蛋白２隻。 3 ]3 R2 D9 T, B: ^$ C

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調味：
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魚露１湯匙、薑汁半茶匙、胡椒粉少許。 2 q0 O) ]' ^& v( T

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. p3 v. p( c8 y* e1.先將蟹肉加胡椒粉及少許薑汁伴混，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W6 |8 q, Y8 K

, t/ s) Z  G" k2 I% @2.將芒果及洋蔥切粒。
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3.燒熱油鑊，爆香洋蔥，加入蛋白炒熟，加入白飯及蟹肉，炒至於鑊中微跳，加入魚露、芒果、蔥等再炒片刻。
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4.最後，灑上炸香蒜及乾蔥碎便成。 www3.tvboxnow.com2 {3 D9 z% T/ h* u
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3 @: D. Q* b1 i/ I2 Q貼士：
5 r3 w( v1 D- d/ Iwww3.tvboxnow.com1.宜先將蟹蒸熟，後拆肉作材料。 tvb now,tvbnow,bttvb; w. [5 O  ]+ `* C4 q# n9 [' i
2.芒果份量不宜過多，否則炒飯不夠乾身。