材料
* Z* X; y7 x4 |3 m撻皮 1塊、黑朱古力（坐溶）適量、清蛋糕 40克
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吉士忌廉4 }, f& N: s) p& E
吉士粉 10克、牛奶/忌廉各 25毫升、呍呢拿醬/橙酒各適量www3.tvboxnow.com" p' m! o. ^; w: {2 `' n. C9 E
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裝飾
2 h# N! g/ b) Z2 K) U8 \' \7 l1 I( M6 P; V公仔箱論壇士多啤梨（切粒） 6粒、藍莓 12粒、紅桑子（開邊） 2粒
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, @$ M1 }- q- W/ S# r公仔箱論壇做法www3.tvboxnow.com8 @; c8 @. X4 @# c/ {2 n& S4 i
1.撻皮上印出 4個小撻皮，壓於撻模內，用叉輕壓批邊成波浪紋，再在底部刺孔。www3.tvboxnow.com! M( W1 \. _# s& b
. l' C" H* [. ?* w0 `+ c/ ?2.撻皮放入預熱至 200℃焗爐，焗 15分鐘，待凉後脫模，備用。
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+ F) _8 K9 h% {" e公仔箱論壇3.牛奶、吉士粉、呍呢拿醬、忌廉用拂蛋器攪至企身，加橙酒拌成吉士忌廉，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d, y6 m+ k, D
4 w- |( O! e3 L8 \6 _公仔箱論壇4.將黑朱古力漿掃於撻皮內部，放入清蛋糕，唧入吉士忌廉，再鋪上鮮莓後即成。
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貼士
N1 n* e' T2 d7 ^www3.tvboxnow.com入爐前用叉於撻皮底層刺孔，有助於遇熱時排氣，令出爐後的形狀更佳。
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發表於 2011-8-26 06:18 AM
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