材料www3.tvboxnow.com7 A5 { y0 T& L) @0 R
A4鹿兒島和牛 300克、鹽/胡椒粉各 1/2茶匙、白蘭地酒少許7 I* x5 h2 ?- h5 D
7 M/ x5 v4 Q6 B2 C B; d2 \$ Vwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c- I+ r# m/ V" C4 B
做法
' T" I3 Z( ~7 [7 s( w: w6 `4 A/ Uwww3.tvboxnow.com1.燒熱鐵板至 300℃，下和牛煎香，放鹽、胡椒粉煎約 1分鐘。
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# p- o% ~0 Q% I; K+ D) Xtvb now,tvbnow,bttvb2.待牛肉表面起焦約四至五成熟，平均切成每件約 1 1/2厘米闊的和牛件。7 B" q$ C6 ^1 ~2 u
' U- A. ^. \- R8 E, X" w: b: t' a9 ~公仔箱論壇3.灒上白蘭地酒，上碟。
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0 I3 q* V5 G* Lwww3.tvboxnow.com貼士
/ ~& d) c% ^+ @! B1 {4 R灒白蘭地可令牛肉表面乾爽，減少肉質的油膩感。公仔箱論壇6 s& c/ M r. w, k# `( B0 O
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發表於 2011-8-27 06:19 AM
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