[甜品] 牛奶冰棒蛋糕

marcus0828

牛奶冰棒蛋糕www3.tvboxnow.com  w7 W% t4 Z0 T0 t& U$ r

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【材　料】 . q* e9 _" u( W" ^+ B7 N9 @www3.tvboxnow.com
全蛋	11顆  H2 x" W; h6 G0 L
細砂糖	330公克 + `& h; \+ t2 s  |  p% Fwww3.tvboxnow.com
低筋麵粉	300公克 # s3 j5 x3 L0 m8 R! ttvb now,tvbnow,bttvb
奶粉	140公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V# _& P$ R5 n$ ]: m: E6 G! l
溫牛奶	94公克 , v. a9 C7 F7 K' n6 ]" ?公仔箱論壇
發酵奶油	370公克 % u; m7 g$ P3 f9 G" _www3.tvboxnow.com
裝飾：
牛奶巧克力	適量! k. k! v# o% C# T/ m3 R
杏仁角	適量 9 V. e1 W  y9 {* T3 e' ^

【做　法】

1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。www3.tvboxnow.com$ B2 d. X0 R$ I& P1 l: J

2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C／下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g/ B/ Z6 i% n6 a

3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。www3.tvboxnow.com( k# o! j" Y3 \# n! N8 e7 T( Y

4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。

【備　註】

[size=\"2\"]1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。 # \5 @7 x% H6 ?, s: h& Z. \+ B( W2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。