[甜品] 牛奶冰棒蛋糕

marcus0828

牛奶冰棒蛋糕
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【材　料】 . M. M5 C4 d6 Z- Y" H$ N公仔箱論壇
全蛋	11顆 0 K* N/ Y& I0 r; j8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
細砂糖	330公克1 C% F5 i' S: n, A' O
低筋麵粉	300公克 ( c  p2 D! h7 y# Wwww3.tvboxnow.com
奶粉	140公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?  v3 c/ ~, h
溫牛奶	94公克www3.tvboxnow.com9 _; _* k4 K' a  N* H, J) j0 Q
發酵奶油	370公克 $ L# r! K8 g! J  @* ewww3.tvboxnow.com
裝飾：
牛奶巧克力	適量公仔箱論壇- D" A' L9 ^# G( ~9 u/ R( [' ~9 t
杏仁角	適量www3.tvboxnow.com9 l4 B) ^- `/ e/ s

【做　法】

1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。公仔箱論壇( M& W, i( E# t

2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C／下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。 6 v# I1 v% g/ X公仔箱論壇

3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 ^& w1 ~* q( [2 W! ?

4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。

【備　註】

[size=\"2\"]1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。tvb now,tvbnow,bttvb3 J  l! b$ o  S! } 2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。