[甜品] 藍莓起司蛋糕

marcus0828

藍莓起司蛋糕
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【材　料】 0 x( F) s) X! t4 K% |1 l, g' i4 B" S公仔箱論壇
A.奶油乳酪	480公克   Z- Z$ t; d; S6 X; m公仔箱論壇
細砂糖	80公克tvb now,tvbnow,bttvb, V$ a& }' m) S; ~; Z
玉米粉	30公克公仔箱論壇& W( e* E2 A; y! x8 P' n
全蛋	80公克www3.tvboxnow.com2 U$ g- S" I9 ~) S7 m+ z! O
鮮奶油	45公克公仔箱論壇2 a& s; n$ J* J1 C# t
檸檬汁	20公克 4 l# x: {6 [* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
B.藍莓醬	5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |- Z+ b9 B% F  e0 G2 r6 a
C.戚風蛋糕	1片 8 z5 k2 S, {0 f! t; k' R$ c% dtvb now,tvbnow,bttvb

【做　法】

1.將材料A中的奶油乳酪放入鋼盆中拌至軟化，加入細砂糖與玉米粉拌勻，再依序加入其他材料拌勻。* D0 R1 C) c' \/ O: E1 m

2.將烤模抹上1層奶油，放入戚風蛋糕，倒入作法1抹平（須預留約80公克裝飾用）。& q( b9 p! _" k2 D

3.將預留的作法1與藍莓醬一起放入鋼盆中拌勻，倒入作法2頂層。 9 G; d7 Z, T5 t( a% p& Iwww3.tvboxnow.com

4.將作法3移入預熱好的烤箱以上火170℃、下火170℃隔水烘烤約50分鐘。! ], b, F* n6 Z: A$ |1 t5 K9 I% D

5.將作法4取出，靜置至完全冷卻，脫模後移入冰箱冷藏，待冰透後分切為12片即可。