[甜品] 藍莓起司蛋糕

marcus0828

藍莓起司蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }# n6 `6 s  V# L0 l8 y: k
tvb now,tvbnow,bttvb) A2 w# |) [( D* _5 v

5 }- m* ^  P5 r" S	[tr]
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb3 e0 `% W" }+ D4 e- F( B; m
A.奶油乳酪	480公克 9 m9 m3 H+ R' V9 \; a+ K- ?tvb now,tvbnow,bttvb
細砂糖	80公克 - F( ]" @; @" U2 u# y2 \www3.tvboxnow.com
玉米粉	30公克tvb now,tvbnow,bttvb) K( V5 F2 S. A% I+ d7 H
全蛋	80公克www3.tvboxnow.com5 {7 Q, Z$ t1 ]
鮮奶油	45公克 % G) {" C+ Z, U: H( Hwww3.tvboxnow.com
檸檬汁	20公克 ; x# e9 `' b# ~- Z. @+ O7 R
B.藍莓醬	5公克 - ?( v$ b8 @/ {* A1 f- Jtvb now,tvbnow,bttvb
C.戚風蛋糕	1片tvb now,tvbnow,bttvb' v# w) C5 E: f- S5 f4 D) g

【做　法】

1.將材料A中的奶油乳酪放入鋼盆中拌至軟化，加入細砂糖與玉米粉拌勻，再依序加入其他材料拌勻。 ; a& T2 _5 c7 h, U, h公仔箱論壇

2.將烤模抹上1層奶油，放入戚風蛋糕，倒入作法1抹平（須預留約80公克裝飾用）。公仔箱論壇# \$ I% B7 S6 L. I) I% D9 ^( a

3.將預留的作法1與藍莓醬一起放入鋼盆中拌勻，倒入作法2頂層。 1 I; E/ Y" B. k* p6 P. {5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

4.將作法3移入預熱好的烤箱以上火170℃、下火170℃隔水烘烤約50分鐘。公仔箱論壇, W4 n1 e( l- \- q" a3 ~

5.將作法4取出，靜置至完全冷卻，脫模後移入冰箱冷藏，待冰透後分切為12片即可。