材料公仔箱論壇' v6 T% R7 K2 a/ B9 G# I. \ K. C
澳洲有機雞中翼 8隻
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4 Q" t/ A# L9 g醬汁, M6 I; z) {' O, y$ A1 E6 E
白味噌 60克、砂糖 2湯匙、味醂/清酒/水各 4茶匙、薑汁 1/2茶匙
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2 M+ [) I2 m/ m- @5 Y8 x公仔箱論壇調味料
! u% w1 w4 g7 b, Q* A" R4 x( _www3.tvboxnow.com鹽/胡椒粉/橄欖油各少許、山椒粉適量
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配菜www3.tvboxnow.com+ M' ?9 q* v6 b- r2 m3 }
洋葱（切絲） 1個、青椒絲/紅椒絲各 15克、日式紫蘇沙律汁適量公仔箱論壇3 m8 _9 J4 [ d! P' w
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7 h( o* G' g3 C5 [做法公仔箱論壇' ~( v$ }' G; D. Z
1.雞翼灑上鹽、胡椒粉、山椒粉略醃一會。
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% V# q! T) ?4 o! m2.將清酒、味醂、水、薑汁、糖、白味噌倒入小鍋內，開細火煮勻成醬汁。
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3.雞翼放在燒網上，塗上橄欖油略燒至皮收縮。公仔箱論壇0 T/ q6 U* v- j. c! n5 f0 X
2 S7 _6 ]" M0 G& K" e& Z; ^4.在雞翼上塗上醬料，邊塗邊燒至熟上碟，淋上日式紫蘇沙律汁，吃時伴以配菜即可。 公仔箱論壇) g9 a7 P& I/ G X G5 a8 V) R
4 m( r# j0 _0 l0 q Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w- _& o5 ]$ a* E& b; X
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味噌醬亦適宜用來醃豬柳肉，不過牛肉和羊便不太適合！
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發表於 2011-8-29 06:16 AM
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