材料* V) _/ @! F3 N- u/ g
澳洲有機雞中翼 8隻公仔箱論壇" d+ W) F2 _3 f% n, k
1 E, s' O M/ b6 _
醬汁
[! @9 s2 ]* ?3 ?5 T2 |0 Fwww3.tvboxnow.com白味噌 60克、砂糖 2湯匙、味醂/清酒/水各 4茶匙、薑汁 1/2茶匙
( s1 ?! h' i! I1 z3 x
! |/ |5 ]% y3 M i1 Y4 p: {9 Ewww3.tvboxnow.com調味料
% y' v( h5 \6 c# F4 y. Y鹽/胡椒粉/橄欖油各少許、山椒粉適量公仔箱論壇, ^! t. P8 }. `& j5 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i N8 X/ X; c" H. e# n( |
配菜tvb now,tvbnow,bttvb4 H& E, v% ?6 | I( ?* W9 K
洋葱（切絲） 1個、青椒絲/紅椒絲各 15克、日式紫蘇沙律汁適量公仔箱論壇0 X4 T' h6 ?) @/ n X( L
公仔箱論壇' g i% w7 e s5 n
/ V4 C2 J* F; G, N; _
做法
g2 ^+ r4 B/ ~4 B# X7 i1.雞翼灑上鹽、胡椒粉、山椒粉略醃一會。
6 D5 y) z, P" X" }' ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. m$ }, q$ J8 `6 t" {$ b
2.將清酒、味醂、水、薑汁、糖、白味噌倒入小鍋內，開細火煮勻成醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb4 h6 U# e$ B6 g
y0 {# G( a" n: H) Q& Swww3.tvboxnow.com3.雞翼放在燒網上，塗上橄欖油略燒至皮收縮。
( M; N3 U/ J+ u0 y7 S7 Y: rwww3.tvboxnow.com. C+ V7 o6 p0 [; J' o* e( `
4.在雞翼上塗上醬料，邊塗邊燒至熟上碟，淋上日式紫蘇沙律汁，吃時伴以配菜即可。 o) m0 ^8 l6 V1 S0 q; }
4 v4 K0 e" p2 E' }) O! d公仔箱論壇
: M N3 `! a& G* [/ c Swww3.tvboxnow.com貼士tvb now,tvbnow,bttvb, g+ L: w$ s# `3 Z9 M. M! A9 g
味噌醬亦適宜用來醃豬柳肉，不過牛肉和羊便不太適合！
* {3 x+ _, S" v |
發表於 2011-8-29 06:16 AM
| 