材料www3.tvboxnow.com6 _+ V8 g/ @- ]. G4 l# g4 B, U4 |
牛腩 600克
& T7 M) l: l. U0 e公仔箱論壇www3.tvboxnow.com8 x, O6 a: j( T8 ]
醃料
: m& X3 A, [$ p$ e# S鹽/胡椒粉/橄欖油各適量www3.tvboxnow.com, j5 W, b7 T Q+ ?8 A% p7 S
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醬汁
, k6 h3 W/ v# M* |' T: S士多啤梨（切粒） 1盒、奇異果（切粒） 4個、士多啤梨果醬 2/3杯、冰糖 2大顆、百里香/迷迭香各少許
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) i' `% r5 `7 d# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
) G. O) e; _( A& w! Nwww3.tvboxnow.com1.牛腩以鹽、胡椒粉、橄欖油醃 5分鐘。
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2.壓力煲下油燒熱，放牛腩煎至底面轉色，下士多啤梨粒、奇異果粒、士多啤梨果醬、冰糖、百里香及迷迭香，加蓋以大火煮 25分鐘。公仔箱論壇) u0 ?7 z$ r& c3 j, {
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3.開蓋後以大火，將醬汁煮至稠身，上碟後切件，再以生果粒裝飾即可。4 A' W2 h9 y) l4 U( p
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8 i, |& g% U% R+ _1 M貼士
& d( V6 H& G' A: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腩千萬不要切粒，要整件烹煮，這樣便可鎖住肉汁，吃起來會更 Juicy。 |
發表於 2011-9-1 06:18 AM
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