[西式食譜] 奇異草莓牛腩

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材料
0 L, r% O9 [( U; H  Uwww3.tvboxnow.com牛腩 600克
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# P% r3 f+ m$ \" ^+ o醃料
, ]$ [+ b7 j9 i" u( ~* e9 d鹽/胡椒粉/橄欖油各適量( m# R5 _. a. h7 X

/ _" g) R- e% K3 _4 ctvb now,tvbnow,bttvb醬汁
% s$ k! X0 [( B* J: _) q0 [士多啤梨（切粒） 1盒、奇異果（切粒） 4個、士多啤梨果醬 2/3杯、冰糖 2大顆、百里香/迷迭香各少許
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做法
, h" ?) I) N7 z1 e) r1.牛腩以鹽、胡椒粉、橄欖油醃 5分鐘。
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2.壓力煲下油燒熱，放牛腩煎至底面轉色，下士多啤梨粒、奇異果粒、士多啤梨果醬、冰糖、百里香及迷迭香，加蓋以大火煮 25分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb1 u; J& N! J. A% S

( _- M# g8 U4 U2 `tvb now,tvbnow,bttvb3.開蓋後以大火，將醬汁煮至稠身，上碟後切件，再以生果粒裝飾即可。
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貼士
5 A% W7 h1 @, `7 q) ]2 Y/ F! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腩千萬不要切粒，要整件烹煮，這樣便可鎖住肉汁，吃起來會更 Juicy。