材料: Z9 C, X- w+ ~' r; u
粟米片適量1 V" a" Y$ T# _ W7 q' M
$ z7 h9 _* Q) y9 h; M' Q. Stvb now,tvbnow,bttvb榴槤芝士醬
: C0 K5 I# M4 s8 m+ I& g% ^! Y1 lwww3.tvboxnow.com榴槤肉 2件、忌廉芝士 6湯匙、鹽少許
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( F' J9 t. e' C5 Mwww3.tvboxnow.com南瓜番茄肉醬
( l( c) N3 G( H1 ^) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細南瓜（蒸熟切件）/番茄（切粒）各 1個、牛肉碎 300克、鹽/橄欖油/糖各適量
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牛油果果仁醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H D. |+ v' p E% k
開心果 15粒、牛油果（切粒） 1個、乾葱 2粒、橄欖油 1茶匙、檸檬汁 1湯匙、胡椒碎/糖各少許tvb now,tvbnow,bttvb* \" N- n7 M+ F6 }' I1 l6 o: O O
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+ U# b. q+ ?4 j* I# v8 lwww3.tvboxnow.com做法
+ @& \& j4 D7 ?2 V" R6 `* _1.先做牛油果果仁醬，將開心果、牛油果、乾葱、橄欖油、檸檬汁、胡椒碎放入攪拌器，拌成糊狀，加少許糖調味即可上碟。www3.tvboxnow.com! j1 g. N L! v' n# I0 h- A g; U9 m9 J
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2.做南瓜番茄肉醬，牛肉碎下鹽、橄欖油拌勻醃 5分鐘。www3.tvboxnow.com/ Y# t: Q" ?( n+ P& ?" Y7 Q4 @+ l
! d. l) _7 v' L: L) lwww3.tvboxnow.com3.開中火，燒熱鑊後下油，下番茄煮至腍身，放肉碎煮至九成熟，加入南瓜件，炒成茸，試味後落糖略為調味，上碟。# r- }/ x! g, f! O4 D3 n8 W
8 R' F5 P3 f& N c2 A+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.做榴槤芝士醬，將芝士忌廉、榴槤肉放入攪拌器拌成醬狀，上碟後加少許鹽即成。公仔箱論壇1 O5 }: R( ? q7 C
/ B2 {" [( a M3 a5.用粟米片蘸醬汁食即可
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貼士
4 p+ Q: ^3 [$ U2 X! ?. N- {5 D醃肉時要先放鹽，拌勻後才下油醃，不然油份會阻礙鹽份滲入肉內，便會不入味。
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發表於 2011-9-1 06:19 AM
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