材料：八人份材料 tvb now,tvbnow,bttvb5 v2 s- z9 n; | ~ ?$ B% {
乾昆布 1/2片 (約15x10公分大小) tvb now,tvbnow,bttvb* e K) R. M- E
清水 5公升 www3.tvboxnow.com( s9 d8 n8 E1 y) M
日本乾香菇 六朵
; h( C: h. W: ?* X* H) g6 a& {冷凍魚頭 一個 6 C9 X3 E0 Y: |- S4 j3 A
薑 一段約2公分, 切片 tvb now,tvbnow,bttvb: p C1 Z# s8 e
蒜 二顆, 去皮用叉子戳洞 ( q% M( M8 t, q$ q
紹菜一顆
4 w0 V# G3 U$ t: I公仔箱論壇白蘿蔔 一顆
3 i# y7 r- F# k) _) Z" `2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉絲 三捲 6 y7 z* g& P; \4 L. j& r
豆腐 一盒
. a. w I& d( P; B9 W, f% D炸豆腐 一盒
6 V2 {% t9 W8 w5 Qtvb now,tvbnow,bttvb火鍋豬肉片 一盒
$ j3 h. t, S; ^tvb now,tvbnow,bttvb金針菇 二包 tvb now,tvbnow,bttvb5 _2 l' {' f: ?& m( w% \$ A) p4 P
蠔菇 一包
4 g% f2 ?8 q( ^% l3 W lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生香菇 一碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k* B6 `+ S, M1 N% L0 x
蟹肉丸 半磅 公仔箱論壇; U$ |" R0 Y# W+ k- K
魚丸 半磅
+ b4 K0 h+ E, ]' J9 j公仔箱論壇鮮蝦 半磅 公仔箱論壇9 Z2 {+ g4 S2 A/ { j7 U" H* e. _
生蠔 一磅
' Y% U" X2 d3 r( s" H2 {0 a Fwww3.tvboxnow.com新鮮蛤 半磅
8 p( U M( F; _( E/ X$ y, |干貝 半磅
2 S9 k& Z; M6 ^+ Q/ Btvb now,tvbnow,bttvb白飯 適量 tvb now,tvbnow,bttvb7 ~* z$ H. w& q x' @2 e& {
作法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T) m: I4 L7 r+ t
1. 先將昆布洗淨泡在大鍋中，加入五公升的水裡，最少要泡二小時以上。
% `" O3 s8 b4 ^www3.tvboxnow.com2. 將香菇泡軟切塊備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^. n8 w0 g( U% O+ D7 s
3. 粉絲泡軟備用。
' C a6 Z9 |. B( q, m. J% m Wtvb now,tvbnow,bttvb4. 將泡好的昆布及水以中火煮，同時加入魚頭及香菇一起煮，待水煮滾後若覺頭湯5. 頭有魚腥味則加入薑及蒜頭，改以小火煮約15分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A: `* M1 u9 M( b7 ?9 W
6. 將所有的菜洗淨後切成適當大小備用。
6 }; S# B7 c4 z2 f5 p公仔箱論壇7. 取一把火鍋用的鍋子，舀入昆布及魚頭的湯汁，放在電磁爐或小瓦斯爐上加入你 所喜愛的材料，沾「日式火鍋沾醬」即可食用。 tvb now,tvbnow,bttvb3 G- ]3 G0 L8 h2 T6 A$ n
8 當火鍋材料差不多吃完時，可加入白飯在湯汁中泡一下，就成了日式泡飯。 |
發表於 2007-10-2 11:58 AM
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發表於 2007-10-2 02:03 PM
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