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發展觀光業之後,愈來愈多古代卡帕多起亞人居住的洞穴被改建成旅館、民宿、餐廳,成為最大賣點。+ \# `, i! W" j/ w
位於葛勒梅鎮上的Dibek小餐館,建築是一間很吸引人的石屋,一個個空間,有的過去養雞鴨,有的貯藏蔬果,有的是酒窖,如今鋪上地毯、放個坐墊,就可以在矮桌子上用餐,重要的是這裡提供的餐點是傳統的卡帕多起亞家庭式料理,加麥片的湯、麥片飯、放在陶甕悶煮的豆子羊肉、鹹優格,還有麵包沾葡萄糖漿,這是卡帕多起亞名產,風味十足。tvb now,tvbnow,bttvb3 P K; Q. F/ u. [) }2 M; `" f
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# ?2 B# _! z( M# R( U" J! D 葛勒梅的意思是「讓你看不到」(You cannot see here),能讓阿拉伯人看不到躲在洞穴社區中的基督徒,靠的仍是在巨石中挖出教堂、住居和牲口豢養的洞穴社區,形成共居、共同生活的文化。tvb now,tvbnow,bttvb: E. ^9 Q4 P2 S' l) ]
在基督教歷史上,葛勒梅的地位更崇高,因為基督門徒聖保羅認為葛勒梅的環境適合訓練傳教士,所以選擇葛勒梅設立神學院,於是葛勒梅在4至9世紀間成了小亞細亞的信仰中心,露天博物館(Goreme Acik Hava Muzesi)裡的洞穴教堂,保全了完整的宗教壁畫,為葛勒梅堅定信仰做了最好的見證。
. ?/ q0 p8 f% s$ z% ]" b/ |tvb now,tvbnow,bttvb存在露天博物館的教堂約莫有30座,全是9世紀後,躲避阿拉伯的基督徒鑿開硬岩,以十字架形式、圓拱蓋教堂,畫上的壁畫更是藝術傑作。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v' n N" {4 T
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6 G( G8 F& A! O& Z5 U: atvb now,tvbnow,bttvb開放時間: 4~10月8:30~17:30;11月~3月8:00~16:30 www3.tvboxnow.com5 i/ k1 ~3 J- a% N: ^3 `" @
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