[藥膳] [养生小点心]黑芝麻核桃小馒头

carwing

, @  E# X6 ]: E6 A. [$ \7 Q) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I4 c, b0 `& D5 u5 c3 Y$ e
[养生小点心]黑芝麻核桃小馒头                                                                                                                        
' ?1 a1 N2 e2 o                                                                                                               
! l( P( A% g9 n 简介:, r. a) ]5 h  W7 E# j2 j. |
                                                               
7 N8 [( ]* x2 q, Hwww3.tvboxnow.com 黑芝麻具有养血补肝肾、润肠通便的作用，还可以乌发。自古核桃被称作为“长寿果”，不仅有大家所知道的健脑效果，对心血管也是非常有利的。黑芝麻和核桃更是美容丰胸圣品，常吃对身体和美容都有非常多的好处。                                 
. ^0 Z2 ]& _& G. q) P; D; U$ q公仔箱論壇
9 a9 C- p8 w7 \  L1 s0 e. J% \tvb now,tvbnow,bttvb                                                                                
& s- |& Q- ~+ v- M# t公仔箱論壇材料:
( [" x3 P0 o* n: s% f! H) b                                                                % a+ L% Z+ [" e; E
面团：精面粉500g，干酵母5g，鲜牛奶125g，温水125g，白砂糖一小勺，黑芝麻核桃馅：黑芝麻100g，核桃仁100g，白砂糖50g(根据自己的喜好可以增加或减少）1 ^# I. ~# i$ ]5 q$ R
                                
. h0 s" ~1 J$ l3 W/ ~' J( f5 R/ M公仔箱論壇& k% X' R, w. H5 s. a: q
                                                        
, G( S8 y# P; c- I4 Mwww3.tvboxnow.com做法:
" c) V$ z# O; t  |  k, Y) p                                                               
# t& @1 j9 K; g1 u$ ~- T2 z7 q7 Q& q将鲜牛奶与温水混合，放入酵母混合，静置一会儿。
& {! X* c+ R% I, d- h& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。将面粉筛过，放入材料一和白砂糖一小勺，揉成光滑面团。将面团上面盖上湿布，放入温暖处发酵，大约1小时，发成两倍大。
; D% j& J+ k4 G& Z1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在等待发酵的过程中做黑芝麻核桃餡，将黑芝麻和核桃仁炒熟后用搅拌机碾碎后与白砂糖混合。www3.tvboxnow.com# D, ?+ y  T1 ^& `. ]0 x/ N% b
面团发酵好以后，将面团分成四分团圆。
; r  `6 N# G) d% m! b0 E取其中一份，擀开，不要太薄，均匀洒上黑芝麻核桃馅，边上留一点不要洒到，卷起面团，将没有洒到馅料的那一端封口粘紧。www3.tvboxnow.com8 Y* v( i$ \) R* c' u
在案板上洒上一点馅料，将卷好的面团薄薄沾上一层馅料，切成六等份便可。
4 J( X, }& p4 n5 }* m& ~www3.tvboxnow.com其余三个面团重复5、6步骤。
/ ?( ]4 N) }7 M; S公仔箱論壇切好的面团醒20分钟后便可上笼蒸大概6分钟的样子。6 i0 G4 Y! F' z/ A4 R

9 t: [" Z' S+ O) j$ d$ `                                
. u% f0 r( B) }0 ~                                                                                 + e( b) K8 ]0 w+ e1 H
小诀窍:tvb now,tvbnow,bttvb1 K2 }5 B; P+ a# T9 z7 h
                                                                                                                                         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r7 H! \/ u2 l! c* S; \+ U
                                                                        
" }2 o! b; w. |! o 看面团是否发好，用手指沾上适量的面粉戳一下面团，小孔没有收回，那就发好了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D# e* a% }) E! v
                                                                        
- i' A2 T8 H+ ~7 F7 ^8 Ywww3.tvboxnow.com 面团揉得越久馒头蒸出来就越好吃，但是不能揉得过久。
8 N, `- }$ M+ R# p  b  f2 h                                                                         & Y- Z! E* J. F3 G' N+ w
面团中加入少量的糖能帮助发酵，且馒头会更香甜，但不能放太多，否则便是抑制了发酵。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l$ c) H) y/ I( E2 o& q7 r* t
                                                                        
1 Q% Y5 X7 y& F" h" b' r% b黑芝麻核桃馅很好做，但是千万不要放油。
9 R% \* f2 W( ]& N: c" H                                                                        
' r4 t9 G" f. q. w, T; Rwww3.tvboxnow.com卷面团的时候尽量紧一点，如果没有卷紧，卷好以后捏一下，不要捏得太重。