太陽能唔一定慳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b# p$ y" N4 n) J& ^8 ?
太陽能是一個不可多得的能源，今次我們介紹的當然不會是太陽能電筒，馬灣公園近來大搞新意，購入了太陽能煮食爐，讓大家可以一邊煮食一邊親親大自然！老老實實，我是典型港人，即時想問這個太陽能煮食爐是否可省電，省回電費，我喜歡日本發明家滝沢本春先生的老實：「這太陽能煮食爐不能幫都市人省許多電，在日本，此爐用作環保教育，教育學生善用可再生能源，愛護環境。其實在一些發展中國家，像印度、中國等，當地居民早已活用太陽能，這已不是省電問題，而是落後得沒電用，太陽能便成了好幫手。」
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8 Q" L7 A4 r; M) b: ~9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。戴黑超擋紫外光放大圖片 公仔箱論壇! l7 ?- o! ^ L8 }& |8 t
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■日本發明家 滝沢本春話，煮食時要戴黑超以防紫外線傷眼。
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2 z6 ?5 d4 |) \6 P* K公仔箱論壇滝沢先生的太陽能煮食爐呈鑊形天線狀，將爐面對着太陽光線，再反射到中間的一個焦點，對準煮食用具，便可烹煮食物！要求滝沢先生示範，只見他戴起黑超，扮型影相？「用這個爐必須先戴黑超，不然強烈的紫外光會傷害眼睛！」怎樣知道陽光是否對準爐面，原來爐邊有一根釘來探測太陽，只要它沒有影子，就代表焦點正對着煮食煲。以為晴天實無走雞，原來天色也有影響，若天空呈白色，即代表水蒸氣多，太陽光線被阻隔，影響爐的火力。最好的烹煮時間是沒那麼多雲的藍天，最好在 10am-2pm陽光最猛烈時段。基本上，除炸外，此爐蒸煎炒樣樣皆能，細爐可達約 205℃火力，相對家用煮食的細火；大爐約 345℃火力，好比家中的中火。
, M; Z7 Y/ @- E1 i4 O公仔箱論壇以後終於可以對住郊外大玩煮飯仔，而這個太陽能套餐，每小時盛惠$150，並有即食麪、中式點心、蒸餾水及爆穀供應，睇住爆穀爆出來，小朋友一定好開心。 # ^: d4 D( Z$ n$ t- g
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( G. a! D4 l! Q5 L公仔箱論壇■印度人早早已懂活用太陽能，原因不是省電，而是窮得沒電用。) C% ]. T! u+ E" |7 _ R1 a
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■細大爐火力分別可達 205℃及 345℃，相等於煮食爐的細火及中火。
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; \5 h* |4 n6 z! h9 v# rtvb now,tvbnow,bttvb點樣生火？
A% N0 s, n! d* G" Htvb now,tvbnow,bttvb■將爐面對着太陽光線，聚焦後對準廚具即可！www3.tvboxnow.com6 ? G( R) F$ [2 _/ H
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% l* q* r6 F& R. s. |3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。點知對正陽光？tvb now,tvbnow,bttvb4 S7 D* M; c- g6 L" r! V3 i
■探測太陽的釘有影代表爐非面正太陽，火力大減。公仔箱論壇2 N! C( ]% I ]$ F1 ]
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9 W: Y/ c2 @, F! I6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s W7 u& Y3 X9 c2 U( w
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香辣雞翼放大圖片 公仔箱論壇2 D& H- X/ x8 p" `! l
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1 E! U+ Q B2 W+ e. X& o5 P2 w- z公仔箱論壇煎雞翼看似是普遍的菜式，沒甚麼技巧可言，因為醃料才是其靈魂，這個雞翼十分惹味，加上陣陣酒香，真的令人愛不釋「口」。
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{. C$ R2 W) `# j# I% V3 I! g4 }公仔箱論壇材料雞翼 9隻
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醃料：泰式雞醬 4 1/2湯匙、雞粉/生抽/米酒各 1茶匙、鹽半茶匙、水 50毫升、洋葱碎 75克、蒜茸半湯匙、黑椒碎適量 tvb now,tvbnow,bttvb" c" P& R0 _) W2 K6 q4 g
, I" `" Q, r+ w! x7 S& U5 a; [) f- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
1 {) c/ y5 U6 F) Q; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞翼以泰式雞醬、雞粉、生抽、米酒、鹽、水、洋葱碎、蒜茸、黑椒碎醃 1小時。www3.tvboxnow.com5 h; y# M: \: j7 V7 N2 r$ s
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2.燒熱鑊下油，下雞翼煎至金黃，冚下蓋焗 3至 4分鐘。
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- u2 D- q& s# E- x9 F% Twww3.tvboxnow.com3.打開蓋反轉雞翼煎香另一面，冚蓋焗 5分鐘，煎焗至熟透即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [/ B6 h) e% Z
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貼士放大圖片 公仔箱論壇6 i9 D9 @! K$ b, u8 g$ V2 {6 H
; U. [: L/ i; G# ]5 G$ M0 r, e公仔箱論壇煎完一定要焗，咁先會熟！
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7 H( {, L3 n" _8 f" j' m4 Itvb now,tvbnow,bttvb煎雞翼時，可先煎香雞翼面，因為剛剛煎的時候，油比較純淨，煎出來會比較金黃，上碟時賣相會更佳。
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! E# A7 o% K. o4 F& q$ |2 s: h香草雞肉伴蜜桃莎莎放大圖片 公仔箱論壇9 b* k, I% ?: E; i1 G
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6 i: J; Y( n6 m3 D$ Y6 x0 S# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉和水果是個極佳的配搭，香草把雞肉的鮮味提升，加上清甜的蜜桃，一啖雞肉伴着蜜桃，十分 Fresh，不油膩之餘又開胃。
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材料雞肉（去皮切粒） 1件tvb now,tvbnow,bttvb- h; b1 c. @" U- w
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醃料：迷迭香 1/3茶匙、紅椒（去籽切碎） 1隻、檸檬汁/生抽/蒜茸/薑茸/糖各 1/2湯匙/ U8 M" F" ^( D0 ?, Z" x
: B8 `7 W0 ]. i7 {tvb now,tvbnow,bttvb蜜桃莎莎汁：蜜桃（切粒） 3個、甜紅椒（切碎）/洋葱（切碎） 1/5個、青檸汁 1/3茶匙、葱/鹽適量
' ` v' P* t3 j. B$ x$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ u, B0 w& j+ X$ D7 v做法放大圖片 + y% ?0 |- v& j! p/ Z$ _' f
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1 H2 {9 U9 J* k' o( [1.雞肉以迷迭香、紅椒、檸檬汁、生抽、蒜茸、薑茸、糖略醃。
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( u s! A ` M0 y" u& L2.洋葱碎中加青檸汁略拌，放紅椒、葱、鹽拌勻，最後下蜜桃拌成莎莎汁，備用。
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; V! T5 L7 M. V4 a/ e% |% P3.燒熱鑊下油，下雞肉煎香，冚下蓋焗至熟透，上碟，淋上蜜桃莎莎汁即成。 |
發表於 2011-9-8 05:45 AM
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