麻醬雞絲粉皮www3.tvboxnow.com I. u7 P7 a2 P' @
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材料：1 h; |8 n, [4 \0 D
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% x. ]. M9 ?/ u4 ?0 ?) c. P- 粉皮 2 片
4 Z, l1 `2 g2 A1 t - 雞肉 50 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D$ t I9 h* r/ L5 f. y# d! f
- 配菜* Y7 Q0 D- N9 K, I' w0 Z( V
適量 (如青瓜、甘荀、木耳、蟹柳等)
醬汁材料：# Q8 a0 d% U' `0 D
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( ^+ @8 j7 a- h Q3 o公仔箱論壇- 蒜茸１茶匙
+ S) J, ?7 J" k) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - 芝麻醬
7 ~& C2 I8 e5 W3 v x( k1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r; O1 b* g- F
- 花生醬 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. d8 |$ I& w) f
- 白醋 1 湯匙8 L$ x' u! v3 V+ E& }
- 麻油 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m: {" ?0 [- A) ? z% Q
- 魚露
/ @" ~: F0 x) O2 F; i# }7 i* I2 茶匙
& B! K" R2 ~2 c; ?0 S/ Z9 Dwww3.tvboxnow.com - 糖 1 茶匙公仔箱論壇# r; k/ B" N, {" O( u
- 暖水
+ j6 v5 d2 Q0 ]4 u9 y+ hwww3.tvboxnow.com1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k3 o5 C, _% k/ Q b5 @
- 桂林辣椒醬 1/2 茶匙 (選擇性)
做法：
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- 醬汁材料拌勻，備用tvb now,tvbnow,bttvb8 e& S% a% k" ^& A! _0 o8 v4 K
- 粉皮浸泡凍開水 30 分鐘或至軟身透明，瀝乾備用( m+ P' Z1 g/ \4 o: N* x
- 煮滾水放入雞肉煮 3 分鐘，水滾後熄火焗 10 -15 分鐘，撈出，順著雞肉紋路用手撕成雞絲' @" y" f" n$ I+ C) v l3 d1 P
- 粉皮切成喜愛形狀，放在碟上，面放上雞絲及喜愛配菜1 ^" x; _7 @) u$ B' g# }- p9 G$ x& K. n
- 淋上麻醬汁，即成
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發表於 2007-10-3 11:40 PM
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