材料( e) `( |' p5 L8 E6 T0 W8 ]2 y5 S
黑朱古力/牛奶朱古力各 123克、忌廉 200克、杏仁粉 33克、朱古力醬/開心果碎各適量
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做法公仔箱論壇9 d4 j2 I0 G8 N8 Z: P
1.忌廉煮至起泡，離火，下杏仁粉，用蛋拂拌勻。
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# R0 {/ e O4 I4 fwww3.tvboxnow.com2.然後下牛奶朱古力及黑朱古力，用膠刮拌至朱古力醬有光澤，放置於 18℃室溫下，約 5小時至凝固。
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# y4 W0 `6 D$ Y, c' U; R3.朱古力用木勺攪拌後，放入牛油紙唧袋中，唧成水滴形，再於 18℃的室溫待至凝固。
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. n) A d9 z- [* C; G2 U2 U2 q+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用手將朱古力粒沾上朱古力醬，待其半乾時再沾上一層朱古力醬，再沾上開心果碎。 公仔箱論壇3 `: T7 X' G) f% i
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最後要上兩層朱古力醬，令水份更難滲入朱古力內，不易變壞。' h$ }$ M% \3 Y' z
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發表於 2011-9-10 06:15 AM
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發表於 2011-9-17 12:10 AM
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