材料
) ]4 O1 L* d) q g" S4 |# V2 K' }粘米粉 170克、暖水 170毫升、花生（切碎） 30克、乾辣椒碎 1茶匙、糖 1湯匙
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醬汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E9 M2 e$ F/ c' }# t# k
水 150毫升、糖 135克、日式醬油 50克、芡水適量公仔箱論壇% e4 G" i0 e8 x! c$ Z! q
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做法
8 r# O# U3 B7 A/ N. Q/ B9 i Y公仔箱論壇1.花生碎、乾辣椒碎及糖拌成餡料，備用。
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; J' [' O) w0 x" [( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.暖水、粘米粉拌勻成麪糰，分成小塊，略壓扁放入適量餡料，搓成丸子。
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3.煲滾水，放入丸子隔水蒸 10分鐘，取出待冷，以竹籤串起。
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4.水、糖、日式醬油及芡水放入鍋中，以中火煮溶，不停攪拌至稠身，塗於丸子串上，再以花生碎作裝飾即成。
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貼士
" v9 p: {6 ]7 X& p* Y! ttvb now,tvbnow,bttvb想餡料惹味點，可以用大火將花生和辣椒略炒約 1分鐘，再落糖即可。
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發表於 2011-9-12 06:07 AM
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