[燒朱古力香蕉] TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w. J* v5 U! }. D: I
1. 將蕉皮撕開少少,然後塞幾粒純朱古力入去蕉皮與蕉肉之間的位置
' p( ~7 o+ f$ p+ Jtvb now,tvbnow,bttvb2. 將蕉皮蓋上,用錫紙包好,再放在火推旁燴十五分鐘www3.tvboxnow.com, w0 @0 q+ ^; N" e# F
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點好食法?
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朱古力和蕉肉被燒成半熔狀態,兩種味道加起來,真係冇諗過咁好食! - L4 i5 s. n3 @0 |! @, U
注意:純朱古力粒要整成細細粒,因為太大粒會好難熔。另外,將放朱古力一面擺向火,效果就會更加好。
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7 l; h$ R% C! Rwww3.tvboxnow.com[燒牛油冬菇]
# ~) j# B+ }4 o# t/ w" q公仔箱論壇1. 用大大隻的鮮冬菇,塗上大量牛油 , Z: U3 v& r, j" I* \) v
2. 用錫紙包好放在火推旁燴十五分鐘
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- ^- K3 ~* |% J& s) C( ltvb now,tvbnow,bttvb點好食法? ' @0 X+ P+ A! |1 [: j7 S" Z$ A- e
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如果你一向都喜歡食鮮冬菇,這種食法就真係一流!牛油的香味與鮮冬菇的鮮味簡直是絕配。如果你喜歡蒜茸味,加上蒜茸一起燴味道亦好好。
! P+ _" ^' J( ]+ h" _& j4 }, ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注意:冬菇都幾易燒焦,所以要加倍留意火候。 公仔箱論壇2 g! X& J+ F4 W& s- g
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[燒芝士茄子]
6 j% y$ p+ ]0 } |) z1. 將茄子切成一舊舊,然後舖上適合大小的片裝芝士
. F; f2 U8 I8 g公仔箱論壇2. 將茄子燒成金黃色,就可以挖茄子肉出來食
) N& {5 l: c7 Z, [) i( }! k QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O8 v& g; L1 E& s0 D, d0 j
點好食法? www3.tvboxnow.com. K$ j+ \- O( y$ V5 |! ?
4 {+ @# z+ E7 R* X7 [5 y& o茄子肉好軟、好滑、好鮮味,加上芝士的香味,嘩!好味!注意:芝士未熔之前,好容易會離茄子而去,所以燒的時候要睇實佢! ' L. d g, u# f& ]' h- d/ \
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[燒薯皮] tvb now,tvbnow,bttvb8 t% G: q7 U# ]5 k. Q, o
1. 事前要將薯仔出水,再切片(話明燒薯皮,當然每片都要保留薯皮啦!)
* i1 n# Z1 t+ O# d. q' E) R) z' l2. 燒之前塗上大量牛油
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點好食法?
" f) A" A5 M: A( n2 H8 H: m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R- b/ ~, r4 G( u: f
一個字,「香」!如果你喜歡甜味,塗上蜜糖燒一樣咁正!
6 I8 o' h7 ~4 ]. M* B0 c0 B d公仔箱論壇注意:將薯仔出水時要適可而止,因為出水時間太長,薯肉就會太軟,燒的時候薯皮就好容易斷。 www3.tvboxnow.com. W. a p5 }( ?6 q x! A
/ m6 y/ l- @/ u3 l/ _公仔箱論壇其他好味推介:
+ h" A# S* b2 n3 htvb now,tvbnow,bttvb1) 燒燈籠椒,好甜架 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z7 u2 U! X4 o% `9 n! q
2) 燒矮瓜之後挖d肉出黎撈麻油食
9 h0 u% m; n$ I. d8 E1 m! G3) 焗矮瓜:矮瓜切塊,加入日式燒醬(Teriyaki sauce)用鍚紙包住焗,
% v# W. H5 T$ B/ b0 i- D( iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 or淨煨開封後放入腐乳 ; o/ M5 K7 U* u: o( B
4) 香蕉...唔好去皮...剪開一條痕窒D朱古力(預先將純朱古力整成細細粒)落去香蕉面.用錫紙包好,公仔箱論壇: i$ M/ C& O# T
燔15-20分鐘.完成後,朱古力就會溶左係個蕉面..味道極佳.但小心未用朱古力前,佢已經溶哂.
0 N" V9 e/ [6 ~3 f2 L' a5 F& @5) 墨魚、大蝦、多春魚,包你話正!!
' H7 F# ]! x! x, I) I: V公仔箱論壇6) 吊片 : 齋燒.要加入大量蜜糖,否則好苦仲可以加辣椒豉油.www3.tvboxnow.com, A8 J( r" s9 c' P; B3 z: k- R( ?
7) 要用錫紙包著來燒的金菇,粟米,薯仔,小白菜,加牛油and蒜蓉落去,www3.tvboxnow.com6 k4 Z$ e1 I/ }
可加美極調味. 公仔箱論壇( D$ D$ ]2 _+ x$ Y1 L- u
8) 花蟹, 去左個鰓就可以燒架啦!用錫紙包住慶,會原汁原味D
& v0 z% b* z2 t6 R! o9 Cwww3.tvboxnow.com9) 燒生的白鱔,買條大的,去骨, cut it into big pieces....之後用wine and pepper作調味......www3.tvboxnow.com4 t" a1 Z+ H8 j3 d
之後燒.......用日式饅魚汁調味,好味嫁......有點像日式店買的一樣 , _- r0 j% F+ e+ K4 M( a
10) 洋蔥先出一出水, 先至拎去燒,又或者用錫紙包住焗.因為唔係個個都受到洋蔥味,www3.tvboxnow.com1 ^3 g6 @: @4 _+ s" G9 P
可以用一D濃D既汁伴食,如日本燒汁,我就中意用cornsyrup (或蜜糖都得)溝燒烤醬黎食, 好正架....... j% O7 [* b' k% b& y
11) 焗什菇:用你中意食0既菇放埋一齊,加d蒜茸同油,用錫紙包住焗
) O+ m) ?. x9 { u' ~5 t& Ntvb now,tvbnow,bttvb12) 焗三寶:用青,紅及黃椒, 加沙爹醬,用錫紙包全焗.
( N( z) {, O- w0 T$ U+ L* M13) 燒大冬菇 :買一d手掌咁大既Portabella Mushroom,(惠康及百佳superstore)售,燒完伴日式燒汁食. 公仔箱論壇% y9 o) W% C8 C t0 M; k1 z4 A
14) 燒蕃茄:買一d大肉茄,燒到佢皮開肉裂就最正,食時小心中間會好熱
}) q; U$ o" d7 _8 O# mwww3.tvboxnow.com15) 燒粟米 tvb now,tvbnow,bttvb9 q7 N+ a8 S9 x+ [! {* j& n
16) 燒薯仔:先出水,再連皮燒,我中意用新薯, d皮好好食,的的式式又容易燒,連糖食可以做甜品. $ ] ?5 L- @) L. n$ V
17)釀蕃茄:切開一半去左個芯,釀入己調味0既免治牛同洋蔥粒,再夾番埋,用錫紙包住燒,廿分?虧嶆陰o食........
- {2 M. Y1 K T. o4 Q( b3 P. aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。18) 蘆筍魚夾:買龍利柳最正,外面用煙肉包住,以防燒焦,蘆筍放入兩塊魚中間,; J2 ~. S1 S; @; ]
加入薑絲黑椒等等,再用錫紙包住燒,十分鐘攪掂........
0 L( ?* w9 N* \0 z, Y) R$ M& S公仔箱論壇19) 燒番茄 : 切開一半, 叉住佢. 先燒茄肉,小心茄肉BIT出.之後反轉燒底部,, C# ?: q7 I% A7 u3 {: n) M y4 z
燒既時候在面層加蒜蓉.等到微微乾身,就算左少少都可以.出乎意料的好好好味.
9 o( o+ X- f$ L2 u' ~; A( x% t- V# G20) 芝士火鍋:無聊之作.用鍚紙做個鍋型,再用燒烤叉篤實,加上芝士後待燒溶.點包食.味道一般但得意0 U' e7 v6 {: @3 S
21) 錫紙 + 鮮大蝦 + 辣椒
) u6 ^+ A# t. c4 }22) 奢侈D試下貴妃蚌,放D牛油同garlic,非常鮮甜 公仔箱論壇* @; A+ ~" B3 |/ e
23) 大眼雞
+ e6 V( j; {) ^# M+ P3 E) A( cwww3.tvboxnow.com24) 燒扇貝,放在網上燒,好快有得食
2 _$ d4 Y4 [3 i7 Z公仔箱論壇25) Crab legs with salt and butter
; e- w; J: l6 J' s7 D( ywww3.tvboxnow.com26) 燒"庵春"~~幾好味...仲好平,又唔駛點醃
2 h r- f9 O& u% y( Etvb now,tvbnow,bttvb27) 雞皮烘方飽:將雞皮撻響飽面度燒,之後唔要雞皮,淨食麵包 www3.tvboxnow.com% Y' p( }% S6 k7 [6 w3 c
28) 煙肉蝦串:即係用煙肉卷住鮮蝦(去殼)再串成一串,燒至煙肉開始香脆,
: I7 I( [4 ~& m9 C& E) _: DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 就唔會太肥膩,而入面既蝦因為唔係直接受火,所以肉汁可以保留唔乾,tvb now,tvbnow,bttvb$ j2 |1 K }/ d3 D( x# m2 T) Z
食落面頭就脆卜卜,但內裡就鮮味無窮,好正架 8 r* Q3 Z; g A" f) @
0 c! a. p7 q# W* A5 \6 [+ |3 _4 Htvb now,tvbnow,bttvb[ BBQ FAQ ] 7 h6 a; K$ O2 N( m7 f0 V
1. 燔蕃著時,點樣避免蕃薯皮與鍚紙貼在一起呢? ! }9 }, C% i" A6 Y q4 _3 m
先塗一層橄欖油在蕃薯表面,就可以避免蕃薯皮與鍚紙貼在一起啦! 公仔箱論壇) k- G% ^. u* |0 M
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2. 燒粟米,點先冇咁容易燒焦? ' _ R! V9 C& Q# I0 u1 h
連粟米葉一齊燒,就可以保存粟米的水份,亦會冇咁易燒焦。
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3. 有人話燒烤燒得多會致癌,有冇辦法減少致癌物質? " x% v) ~1 d, a9 }9 [: u- T
研究指醃製過的肉類,可減九成產生致癌物的機會,信不信由你啦!
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4. 用錫紙燒焗食物時,有甚麼地方要留意? 公仔箱論壇 _$ |2 Q2 F% ^; n
避免加入檸檬汁或醋等酸性物質,因為酸性遇熱會與鍚紙產生致癌化合物,大家要小心小心 |