[旅遊資訊] 下白泥秋耕即摘瓜菜卜卜脆

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都市人成日被石屎森林包圍，想吸一口新鮮空氣都唔容易，不如趁住初秋，天氣冇咁熱，拋低煩瑣工作體驗做農夫的樂趣！9月份正值茄子、芋頭、油麥菜當造收割期，今次一於同o靚模Debby到下白泥近20萬呎的綠油油田園，摘鮮甜肥美的瓜菜，齊齊體驗即摘即食快感。除了收割外，還可以親身嘗試翻土、播種、灌溉等農務，做一日農夫接觸大自然。
7 y9 S' ?/ u& d) {( r% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。收割時令瓜菜平日在街市買到的瓜菜，大多由內地運來，經過運輸、包裝、存放，新鮮程度已大幅下降，如想體驗新鮮瓜菜的清甜爽脆，位於下白泥的綠油油田園是不錯選擇。園主陳先生熱愛大自然，親自開拓近20萬呎農地，冬季時種滿士多啤梨，全園布滿紅綠兩色，鮮艷搶眼。www3.tvboxnow.com6 z, y& D/ ?# h# W
初秋時則以當造瓜菜為主，內有初熟的油麥菜、茄子、芋頭等，遊人能親手收割之餘，還可借用爐具，即時煮熟瓜菜品嘗。油麥菜只需用熱水淥幾分鐘，然後淋上熟油及豉油便可，口感清新爽脆，能充分感受其新鮮感。除了當造瓜菜即摘即食，園地還設有燒烤爐，遊人可乘秋涼燒嘢食呢。) d/ C0 R  F: r# x
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農場細心地設置吊床，可午睡補充體力。 公仔箱論壇; e+ |" a5 [$ O7 V8 C8 T

Step.1' l  ]\" p' l; ^( T8 Y6 e 青翠的油麥菜生長至成個人咁高，用剪刀輕輕地在菜幹一剪便可。 ) W4 v: N- }' x+ J公仔箱論壇

Step.2tvb now,tvbnow,bttvb/ ~: G: k* m\" n; I( r' a1 \ 清洗後放在熱水中淥幾分鐘，等顏色開始轉深，再淋上熟油及豉油。 $ Z4 W8 j  D' ?www3.tvboxnow.com

3 t, r8 X9 A) a, I  }, mtvb now,tvbnow,bttvb品嘗當造生果及香草一般新界農田為了方便管理，都只會種兩、三款農作物，但綠油油田園為了令遊人感受不同的農耕樂趣，培植了十多種瓜菜水果，近期當造的生果就有大樹菠蘿及龍眼，煮食用香草有鼠尾草、迷迭香、紫蘇葉，瓜類有茄子、車厘茄等，全部都可以親身收割。
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Step.3www3.tvboxnow.com7 W+ T4 h7 r: v3 p\" y8 { Debby品嘗後話口感清新，咬落爽脆，比街市買到的新鮮得多。 公仔箱論壇: X6 R$ X( z5 |% E  m" W

茄子有長身的中國品種及圓身的日本品種。 % ?8 I" {$ R- e

芋頭肥大肉厚，雖然過了中秋，但仍受遊人歡迎。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N1 A. G# e# D( E4 E2 N  ^

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鼠尾草能去除肉類羶味，烤羊肉時落少許就最適合；茄子有長身的中國品種及圓身的日本品種，前者鮮甜，後者肉厚，清蒸或炒魚香茄子都一流；遊人更可以帶埋大閘蟹去，即場摘一兩片紫蘇葉來清蒸，肯定倍覺滋味。
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大樹菠蘿香味濃郁，不用切開已嗅到果香。 www3.tvboxnow.com' N- G' O* \+ m. }) B3 M

踏入12月會種滿法國及日本品種的士多啤梨讓人採摘。 ' u6 e6 T6 a- l

翻土/ j) \' T$ [& H+ t4 K 先將泥土翻鬆，然後整平，記得要預留兩旁方便灌溉。 4 F3 ]9 i. t( V" J# |8 r, i" \' R* B

; t( l* E% o( @" D即摘即煮三部曲Step 1 青翠的油麥菜生長至成個人咁高，用剪刀輕輕地在菜幹一剪便可。tvb now,tvbnow,bttvb  Q9 D' z2 w# ]* h! E4 c
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播種TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S; T3 `3 [) | 播種要平均，不能集中在一個地方。 tvb now,tvbnow,bttvb* D9 ^# Z, L& l& E; l% O6 G* b3 N1 q

收割www3.tvboxnow.com% E1 r5 Y! y0 l+ G% Y 成熟時會邀請各位一起收割農作物。 & O! _6 m, y; a* g8 m

不少攝影迷專程到下白泥，都是為了影低黃昏美景。 ' K9 J- T  ?$ P  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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• 綠油油田園交通不算方便，可到元朗乘33號下白泥專線小巴，抵達總站後沿村公所側的小路前行。

# J' @/ g" C" s& L. h7 I2 YStep 2 清洗後放在熱水中淥幾分鐘，等顏色開始轉深，再淋上熟油及豉油。
  e3 F& i3 l4 i! k- {2 oStep 3 Debby品嘗後話口感清新，咬落爽脆，比街市買到的新鮮得多。
  g* X" Y1 N5 j+ }# P. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。體驗農耕樂當造瓜菜即摘即食固然吸引，如想進一步體驗農耕樂趣，各位亦可即場變身農夫，由翻土、播種、灌溉一手包辦。嫌一日農耕未夠喉的話，更可租用農地，1×3米農地收費每月$100，經濟抵玩，平日仲會有工作人員幫手照顧，到了成熟時期便可回來收割，品嘗自己種植的農作物。公仔箱論壇& r- p( ~7 b- q# m
翻土TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~$ ~2 d) C7 |& Y* r
先將泥土翻鬆，然後整平，記得要預留兩旁方便灌溉。
" B2 C* k( D% h( a, E! ?公仔箱論壇播種
3 F6 |7 B# W( o+ X4 {; ?* |. @公仔箱論壇播種要平均，不能集中在一個地方。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z' R7 F/ g5 N
收割. q0 d4 R, A/ A2 b
成熟時會邀請各位一起收割農作物。
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8 X( h. R8 I/ q7 {& p/ u8 k; B公仔箱論壇日落靚景 攝影迷必去山長水遠來到下白泥，除了體驗收割及農耕外，更不能錯過黃昏日落靚景，盡情欣賞鹹蛋黃般的夕陽慢慢落下，拎起相機拍攝這動人一幕。7 g, e1 B3 {$ B; [" b' w
綠油油田園資料地　　　址：流浮山下白泥稔灣路
; g, |- m1 F" o1 ?% t- l9 {www3.tvboxnow.com開放時間：9:00am~6:00pm