甜燒白www3.tvboxnow.com! N5 C9 n. Q$ L! B- ~* @9 V+ K
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) ]3 s+ T9 Z- s) E# [0 qwww3.tvboxnow.com【材料】： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K* l0 P7 l! e/ e. }# n
五花肉 ... 1200公克 公仔箱論壇; W: b$ ]+ T* `9 V3 v
豆沙 ... 225公克 . a$ y$ m/ Z- \1 ^
糯米 ... 110公克 www3.tvboxnow.com2 V2 }" p/ k! I
細砂糖 ... 300公克
$ y, z* Z, y1 \9 K: R# E) N5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬油 ... 110公克
1 `- V4 N+ W! X/ n v3 Mtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油 ... 6飯碗
6 N9 g0 I( }# _/ H& }www3.tvboxnow.com糖色 ... 2小匙
8 ~: K& M$ M2 j: ?- A. O2 M1 b- n公仔箱論壇花生粉 ... 110公克
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" Z# S# b3 L7 w; N) J" r$ xtvb now,tvbnow,bttvb【作法】： 5 V1 T8 Q2 Y2 p) |0 ^. J3 F
1.肉刮去細毛，洗淨，連皮煮熟，撈起瀝乾；皮面抹些糖色備用。www3.tvboxnow.com6 p8 M5 c% X7 I8 h1 L, O% y' ?; l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O4 Q* l& d! Y4 f0 s
2.沙拉油燒熱，肉整塊下鍋炸至金黃色，撈起瀝乾油份，切成 3 公分寬的厚片，中冒再切一刀(不要切斷，肉皮仍相連)，夾入 3 小匙豆沙。
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/ W2 s" V6 i+ s u3 \: V% {3.糯米蒸熟，趁熱與豬油、細砂糖 150 公克拌勻。
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4.肉片整齊排放在鋁盆中÷上面膚糯米飯填滿，入蒸鍋蒸 30 分鐘。
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5.食前扣置於盤中，花生粉與剩下的砂糖拌勻，撒在四週。食用時肉片與花生粉拌勻，是十分可口的甜點。 |
發表於 2007-10-5 05:02 PM
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發表於 2007-10-5 05:10 PM
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