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西红柿炒西兰花 公仔箱論壇' @5 N( a2 x: a6 L2 D8 @; y
准备时间：3分钟 烹饪时间：8分钟 公仔箱論壇: r E/ J( H1 x/ a
特色：谁说红配绿不好看？红绿相间的得当，照样眼前一亮，营养丰富的西红柿和同样营养丰富的西兰花配在一起，让人很有食欲，而且酸酸的很开胃呢。 9 P7 M. v, R6 p7 q) b& D! A" E0 E
用料：西红柿 2个 西兰花 2棵 公仔箱論壇 z: L$ t* L& `4 C @: N9 X
油、盐、鸡精 适量
3 S8 O% G: W% t1 g7 P 做法：
! M4 G$ f# U+ u9 Z: y. Ywww3.tvboxnow.com 1. 西红柿洗净，去皮，切成半月状。
6 [5 l* Q4 r- Z& k5 t( F- M! `tvb now,tvbnow,bttvb 2. 西兰花洗净并掰成小朵。
0 ]) Y- R# ^* d( F( e6 Jtvb now,tvbnow,bttvb 3. 炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和西红柿，加入适量盐和鸡精，炒熟即可。
/ T7 R9 M9 m. ~4 M 小贴士：
& Z x9 W( T+ n2 m- Bwww3.tvboxnow.com 1. 西红柿经开水烫后更容易去皮。
* B* R4 c X: P' v0 R( S公仔箱論壇 2. 这道菜富含维生素，又不会使人发胖，是美容减肥的佳品。
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8 u: L {) q& |' v. v+ d, ?8 m白菜鸡肉粉丝包 公仔箱論壇% K/ {$ Y: p& H) G, ?
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准备时间：10分钟 烹饪时间：15分钟 5 ~" l: j8 @4 G7 E3 e& e8 F l
特色：卡路里少少，滋味浓浓，营养多多。用来做早餐真是太合适不过了。装在便当里，带到公司里去，必定让同事艳羡一把！ 公仔箱論壇% y2 e5 Y7 r8 M* K1 a- o$ W3 X1 K
用料：鸡胸肉 100g 胡萝卜 1根 粉丝 50g
& M: B( P7 z2 q1 F I$ _www3.tvboxnow.com 白菜叶 适量 葱 1根 姜 1块 酱油、盐 适量 2 Q4 j4 N4 A7 C5 J4 ? V
做法： 公仔箱論壇 _, `* P9 D" {" Y0 D; [( _" v
1. 将鸡胸肉剁碎，葱切细，姜切末。把鸡肉加入葱、姜末后倒入盐和酱油调味。
; ]# p9 N" t/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 将胡萝卜切成丝，粉丝泡软，与鸡肉拌在一起。 www3.tvboxnow.com9 o8 I/ c5 X. t/ ~5 d
3. 选择叶子较大的几片白菜叶，洗净后用开水烫一下，平铺。
, `3 S+ r; v7 ^7 J9 |2 ztvb now,tvbnow,bttvb 4. 再将上述已经拌好的馅料铺在菜叶上，卷好。可用香菜叶或者葱叶将其系住包紧。 $ w3 b/ `7 m0 o5 x7 h1 u( f
5. 放在平底锅里煎熟即可。
9 O7 Z% v! B: @0 Xwww3.tvboxnow.com 小贴士： www3.tvboxnow.com J- {5 g4 p4 t" N- [
1. 如果口味稍重，可以将葱、姜末加点酱油做成汁，用白菜鸡肉卷蘸着吃，味道也不错的。
& B/ Q0 W9 ~6 R7 j% o! w/ c% t& @5 @ 2. 大白菜可以用卷心菜或者生菜代替。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C; d; W6 P# `' @
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! x- |3 J/ b# w9 _+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丰收的田园 公仔箱論壇/ W9 K, [8 l( \( h! c" w/ k
6 G/ g: E! O1 Y" Ytvb now,tvbnow,bttvb准备时间：15分钟 烹饪时间：2分钟
( `: Y: \5 S1 z4 k- M' H$ `www3.tvboxnow.com 特色：简单又方便，爽脆有营养，风味随意调，吃完了以后呼吸空气都觉得清新了。 公仔箱論壇) |2 i$ H1 ~, z
用料：黄瓜 1根 菜花 1/2棵 熟花生米 少许
" \) t: g* g; Z# a7 E) k" Y公仔箱論壇 盐 1茶匙（5g） 鸡精 1茶匙（5g） 香油 1茶匙（5ml） 生抽 1茶匙（5ml） 公仔箱論壇3 c8 W% Q" s- f3 G
做法： : p) ?6 X# R+ ?: T3 }
1. 黄瓜洗净切片。菜花掰成小朵，然后用开水烫熟。
( U( i0 k2 l9 g$ f2 z# u 2. 盐、生抽、鸡精、香油用一个小碗搅拌均匀做成味汁。 " D( H( n- e. o
3. 把黄瓜片、菜花、花生米用调味汁拌起来，放多少就看你自己的口味了。
5 n9 W! H$ @8 i2 P1 f 小贴士：
& z+ Z+ a' ~% z5 G& ]5 l# V8 C! vtvb now,tvbnow,bttvb 1. 把调料用小碗装了提前搅拌均匀，是避免吃的时候吃到没有融化的盐和鸡精。懒归懒，但这步可别省。 www3.tvboxnow.com8 l" D5 b9 z' j" i* Y5 L3 E
2. 熟花生米可以自己炸，也可以去超市选购人家已经炸好的，更可以用松子、开心果、榛子仁、腰果等干货替代。5 a2 n6 i5 d* p1 P+ D
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迷你无边PIZZA 公仔箱論壇: B& U3 r# {% v$ M
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特色：想吃PIZZA了，但需要烤箱，和面，买无数的用料……想想就害怕。忍忍吧？当然不！懒人自然也有解决的办法。
1 u, g9 P! r7 p& I0 Wtvb now,tvbnow,bttvb 用料：片状饼干 若干片 西红柿 1/2个
, h* Q! M/ ^% M9 }+ {' f' ^ N. L公仔箱論壇 青椒 1/2个 片装奶酪 若干片
+ m1 r2 M( E, O# X公仔箱論壇 做法： tvb now,tvbnow,bttvb0 m! { S3 v( x- L( ?
1. 首先将蔬菜进行加工：西红柿切成片或者丝，青椒、胡萝卜切丝，片装奶酪切丝。
9 z- b5 p0 n1 F 2. 把饼干平铺在盘中，将蔬菜粒均匀地撒在上，再把奶酪丝小心地放在蔬菜粒上。最后将准备好的自制比萨放入微波炉中加热1分钟，看到奶酪融化即可。 8 L3 S! k1 o B8 l6 q- ?6 R
3. 吃的时候用手直接拿着吃，小心奶酪烫哦！ 公仔箱論壇# P& L, ^! r7 H1 ], N: |4 Z
小贴士： ; d5 R7 |2 P6 b' u
除了上述蔬菜，你可以用任意你喜欢的用料铺在饼干上，比如火腿、虾仁等，开动脑筋，创意的无边PIZZA诞生于你的手中！
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7 z) ^$ ?! G1 z ^, C4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。红烧大排
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* P6 C* G1 i; u4 s+ C7 G" m公仔箱論壇准备时间：8分钟 烹饪时间：30分钟 * y& F4 d! H% A0 I5 J4 b: m
特色：吃一顿美味的排骨是许多人，尤其是懒人的愿望。解馋过瘾、味道甜咸、异香扑鼻、很大块的大排更是排骨中的美味，快来尝尝吧。 公仔箱論壇* O! W* m0 y" _4 R8 G* q
用料：猪大排 2块 盐1茶匙（5g） 白砂糖2茶匙（10g） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r) \: S; {9 O6 s T
鸡精1茶匙（5g） 红椒 1/2个 老抽 1汤匙（15ml） www3.tvboxnow.com# C4 b3 ^3 j# x& e
葱、姜、蒜 适量 腰果 50g w4 r. Y1 M/ `" |" R3 E' T3 ?
做法： www3.tvboxnow.com1 `+ i7 t! M% }1 s3 J5 |# ?5 y
1. 大排洗净，晾干后放入盘中，再加入各种调料，腌一会。
- E# `' v; O+ Q5 Q公仔箱論壇 2. 锅里烧热油，把大排放进去煎，煎香两边。 * X8 N) j- k9 g) b
3. 再烧热一部分刚才煎大排留下的油，将葱粒、姜片、蒜加入翻炒一下，放入煎好的大排，再放一些老抽用来上色，加糖，放凉水将大排几乎淹没。
7 z8 p6 h8 R, y8 S- L+ } 4. 开中火煮10分钟，然后开大火收汁，汁收的差不多的时候投入腰果（没有腰果，花生米也行），再略等一会即可。多出来的汁可以留着下面条，可好吃啦！
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如果你有比较多的时间，把大排洗净后，要平铺在砧板上，用刀背沿着其边缘从左至右均匀拍打，纵向拍打完后再横向拍打一遍；然后把大排翻个身，再斜向拍打一遍。这样操作的目的，是把大排肉质全部拍薄打松，烹饪起来既容易入味，又可保持肉质鲜嫩。 |
發表於 2007-10-6 11:42 AM
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