[美食介紹] 煉奶溝沙律無水標

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蔬果沙律容易出水，每當混合沙律醬後，不消幾分鐘，沙律已經可以變成一碗雜果忌廉湯，要減少蔬果的水份，其實很簡單，只要先用鹽將蔬果水份逼出，然後溝入煉奶，食前加上吸水的雞蛋、香蕉等，沙律自然唔再水汪汪。 公仔箱論壇/ z6 w- w6 X3 }& D, \: R5 ]$ ]7 W
1.逼出水
: A  `0 D4 {% U9 D/ K! n2 stvb now,tvbnow,bttvb先將西芹、青瓜用鹽醃約 15分鐘，逼出水份。
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加沙律醬時，順道混入少許煉奶，減少出水。tvb now,tvbnow,bttvb% F$ w( b; e/ p* W" {2 t

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3.放香蕉
4 e( p- [# R2 W4 s5 e% ~4 u2 n1 P5 Y公仔箱論壇按個人喜好加入吸水的食物，如香蕉、雞蛋、牛油果等。