:onion14: 朱古力凍餅:onion14:
, Q) K7 C2 a8 Z, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s( \+ O6 h* @
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/ N3 ]& ]& |, p+ p" e6 utvb now,tvbnow,bttvb餅底材料:tvb now,tvbnow,bttvb5 K9 o, N7 a. r8 F; b( _
牛油(溶液) 40克
9 O) H& ^ W8 d3 J/ ?tvb now,tvbnow,bttvbOREO餅 150克 y8 `$ R8 n% D
* W. Q; h" Q% ~' ?) R' b公仔箱論壇材料:; C' }# [ d. w' ` D% x% r; A
朱古力 200克www3.tvboxnow.com' P4 q0 x9 d! R" k& C, ]- b; @ j( r. ~
幼砂糖 70克
0 ~# h, R: @. a$ v' l牛油 175克 tvb now,tvbnow,bttvb5 A$ u+ p. ~+ u2 A4 V
水 40克
0 j9 J3 r# @0 y2 }: H: v8 M蛋黃 2隻9 I$ u% `) W8 q. m
雀巢朱古力粉 40克www3.tvboxnow.com+ s. `" a$ d8 P- }% P
忌廉 450克 公仔箱論壇! l* D" u6 A4 }5 f' u, b8 ~ ~
魚膠片2塊(大約10克)
9 Z K: T6 h. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; t3 E1 G8 f$ I: c Y3 P+ g製法:
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1.(餅底): OREO餅壓碎與室油牛油混合，壓在模底。8 R, y& Y z; o! ^7 i
/ i$ d0 }& T! Q/ K* x/ |/ b公仔箱論壇2.將魚膠片浸凍水後，以熱水座溶。tvb now,tvbnow,bttvb9 r) ]4 i' {$ J1 G
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3.座溶朱古力後加牛油。
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4.蛋黃打起至淡黃色。: T) z0 E2 E7 V8 {1 d
3 E* z3 E H; G. dtvb now,tvbnow,bttvb5.幼砂糖加水至糖煮溶，撞入蛋漿。
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2 i/ c! z; ]( T. Qwww3.tvboxnow.com6.將忌廉打至8成企身。
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, k# B8 ]4 Q- X6 @7.將朱古力漿入旦黃後加朱古力粉，魚膠水，最後拌入打起淡忌拌勻，倒進羔盤雪入冰箱。
3 ^6 n# m/ k/ d4 O6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com6 P# Z" Z5 r6 V( E( r0 M
8.雪至硬身後甩模，食前放室溫10分鐘，以便容易切開 。 |
發表於 2007-10-8 09:55 AM
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