[甜品] 香橙乳酪雪糕

如來彿祖

:onion14:
, |0 k) f5 t, X" P: z/ [0 d& l+ ~/ Etvb now,tvbnow,bttvb8 W7 ?% p4 M/ M6 v. ^" j+ p$ u
www3.tvboxnow.com6 P  b/ b' V. ^8 ~) {+ [

香橙乳酪雪糕 9 ]; d3 h2 n. ]9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

材料： " X1 i3 S8 u& ^; p& _# q4 ?蛋黃 (打散)3 隻 ( e) g/ ~$ |" c  w# f% htvb now,tvbnow,bttvb糖3 湯匙　 9 S1 Z  g* ~2 ]8 h. B+ B( f& \www3.tvboxnow.com忌廉或鮮奶或淡奶200 毫升& i2 i1 N. W& m# X 純乳酪500 毫升 $ W0 W* [0 V' _1 k砂糖適量) Y, s2 ~+ }+ \* s; l+ q; j( ] 香橙香油數滴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o- N: Y2 T0 V

  s8 _  a! z1 a4 p4 ]做法 :
3 \# `7 ]3 c, ~, K! s! I2 g公仔箱論壇1. 蛋黃與糖打至奶白色。
' [% }# N( i, C8 A- H( V公仔箱論壇2. 將鮮奶/忌廉/淡奶煮熱至邊起泡（不要滾），熄火，把奶續小續小倒入蛋液中，攪勻，然後倒回中，慢火煮杰，一定要不停攪拌，否刖會燒焦，大概十五分鐘，至木匙背面能沾起雪糕漿。待涼
% Q7 {3 o- ^5 u# @7 {$ R2 ^9 ?後加入雲呢拿乳酪攪勻。公仔箱論壇+ c- ]7 C4 F% j3 B" ?
3. 將雪糕漿倒入雪榚機。如沒有雪糕機，將奶漿倒入盛器，入雪櫃大約40分鐘，取出用電子打蛋器把空氣打入雪糕漿，再雪至較硬。 小貼士：公仔箱論壇+ i  g; D7 A# h# Z7 c( h2 U
1.可配朱古力醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x' v, S- i' x2 G$ T9 n
2.如買士多啤梨乳酪，可再加半茶匙士多啤梨香油，整士多啤梨乳酪雪糕。