[甜品] 五種整楊枝甘露既方法

(方法1) 公仔箱論壇$ s* f- w; `: K$ B5 V4 i  C
材料 www3.tvboxnow.com3 V+ U' W/ I. K* R1 {
楊桃１個 % F4 U9 S1 i3 W7 o& h( g. W
西柚１個 www3.tvboxnow.com) g9 C8 E( P+ n# u6 l
芒果１個
沙田柚１/２個
西米２１/２安士 tvb now,tvbnow,bttvb# I2 d& S  R, B. M, @
椰汁１細罐 ! w" S! b1 p" W+ S4 b
鮮忌廉５安士 www3.tvboxnow.com- z6 X# x; V: G# `0 q% Q; E
砂糖８安士
清水４２安士
滾水適量

做法 www3.tvboxnow.com$ Z9 y  y$ ]$ |2 ~
1)西米洗淨，用適量滾水煮至透明，然後取出過冷河，瀝乾備用楊桃洗淨，去核切粒，備用 tvb now,tvbnow,bttvb9 |2 p* e' A- g2 I0 G1 z% s3 g: b% I
2)沙田柚去皮，起肉；將肉拆碎 tvb now,tvbnow,bttvb# s+ R) Q8 M+ K) E$ ]3 u9 }$ v
3)芒果去皮去核，起肉；切成細粒
4)用水45安士煮溶砂糖，待冷卻後加入鮮忌廉及椰汁．再將西米、楊桃粒、西柚絲、沙田柚絲及芒果粒倒入，雪凍後即可享用

只須將西米放進水裏煮滾，便可熄火將d西米焗至透明，如果水溫已經降低而仲未變透明o既話，可以再加熱，再焗一次．
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(方法2) tvb now,tvbnow,bttvb4 t& T' ?" {& r7 ?& S
材料:
芒果 2個
金柚肉半杯公仔箱論壇% c/ e2 o& q, }. z8 _
鮮奶 2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w+ n0 N; S3 c' ^- N" i/ e: J+ e
糖 1/4 杯公仔箱論壇" k' Q7 C6 c4 X; d. _7 l
西米 3 湯匙 $ x3 W6 ]  D4 @* d% Y
芒果雪糕 1小杯公仔箱論壇# {% _+ l5 F! Z& u" p
冰 3/4 杯

做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l% |: n. I4 V/ U- G
1)燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,焗片刻至透明,盛起用冷開水沖洗,待用。 tvb now,tvbnow,bttvb8 U% i- [' {$ v, e3 G/ @* K: z
2)芒果去皮起肉,切粒。 0 D9 a, T+ x$ V8 G6 Q
3)將一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。 , `- O0 a' H$ u2 X
4)放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。

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(方法3)
材料: www3.tvboxnow.com; Z  W1 A) l) q9 c: a
西米四分一包公仔箱論壇3 L  f5 G* j1 K; g) o( h
芒果 6個 * a5 ?: \- x2 x5 l8 B: F8 U
沙田柚半個
快達牌大椰漿一罐 www3.tvboxnow.com$ S+ |1 |. {& b! G# M! Q  q
冰糖約3大舊
水約 32安士

做法:
1)先煲滾水後，下西米及冰糖煮約15分鐘至西米半透明狀，加入椰漿滾起熄火待冷（要試味，味道略甜便可，因為後加入芒果後會溝淡左味道） tvb now,tvbnow,bttvb" t, x# h  _8 Q6 Y. a  V1 O$ X
2)芒果去皮後切粒後，一半用攪拌機攪成汁，餘下一半待用 . W# u5 M  ~5 E8 N$ ^% o. I  {! r) ~1 @
3)沙田柚去皮及衣後，撕開成一絲絲 0 x+ {& v9 p- M0 F
4)將芒果汁，芒果肉，柚子肉加入已冷後的椰漿西米內，放入雪櫃雪凍即成 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X6 z$ B, |8 ^" I# i3 E. H
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(方法4) ) b; G$ U6 Q7 k/ a, c  N( n( M
材料:
芒果 4 –5個
沙田柚 3塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H! K9 d$ K$ \1 w
西米 1/3斤 www3.tvboxnow.com2 b/ I4 Q2 l2 v
冰糖 200克
椰汁 2/3罐
忌廉 1盒(約150ml) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k/ y6 u) ~9 w  M1 \0 V. @
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做法:
1)煮西米
- 將西米洗淨, 半煲水煮沸, 放入西米煮約10分鐘, 熄火焗約5分鐘至完全透明.
- 將煮好之西米用隔水器裝起, 用清水過泠河, 將西米之膠質洗去.
* 注意: 清水之份量要比西米多2/3, 否則西米之膠難以沖洗. tvb now,tvbnow,bttvb2 [1 P9 b, g6 }9 R  F; p
2)將沙田柚拆肉,去核,搣成條狀備用. tvb now,tvbnow,bttvb; t/ ^/ k3 Z5 D" E
3)芒果汁及切粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f( j* L6 R0 r% W- q
- 將其中3 個半芒果起用.
- 用攪拌機將肉攪成汁.
- 加入一包忌廉 ,再攪拌.
- 餘下之1 個半芒果起肉切粒. 備用.
4)調教糖水. www3.tvboxnow.com) v3 j  @  l* \4 U$ E
- 將1/3 包冰糖用約6杯清水煮溶.
- 加入2/3罐椰汁,煮沸.
5)加入材料: tvb now,tvbnow,bttvb( o* N1 A1 q" u& T, Y' h: o
- 將剛才煮好的糖水加入冰塊令其溫度降低/ 放於室溫至涼. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z, W) J# i# w9 h* H: j/ C* I
- 將攪拌好之芒果汁加入糖水並攪至均勻
- 將適量之西米,芒果及沙田柚肉加入攪勻.放入雪櫃,雪涷即可食用.

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(方法5)
材料:
芒果 2個 www3.tvboxnow.com+ S! }5 S1 a: [( Q9 n% _5 W8 i
金柚肉半杯
鮮奶 2杯 / o. [3 A/ T6 ]
糖 1/4 杯 tvb now,tvbnow,bttvb5 }1 X& _$ L0 S8 x; u0 y8 C1 s; \
西米 3 湯匙
芒果雪糕 1小杯 tvb now,tvbnow,bttvb9 f- u8 H' T, u4 }4 Q1 I
冰 3/4 杯

做法:
燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,片刻至透明,盛起用冷開水沖洗待用。
芒果去皮起肉,切粒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E! J9 J. {; `0 g/ u
一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。 + F# i0 l1 e+ x7 B
放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。

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