材料
1 |. h \$ L4 a1 W) { F ntvb now,tvbnow,bttvb鵝肝 90克（ 2件）、大葱 4段、鮮冬菇 8隻tvb now,tvbnow,bttvb4 r4 g: F; W) n1 V h
+ L' s X" Z0 Z* j& q6 i) j4 R- h
調味料" P5 y8 V) r/ u
西京味噌 100克、味醂 5茶匙、清酒 3茶匙
# C, k" _3 p8 Y- R9 z- m( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i" {% G/ h. a
. s$ o ?4 ]9 Y3 a$ E$ l8 a9 Qwww3.tvboxnow.com做法, T' }- S2 @+ Y e4 r4 Y
1.味醂、清酒、西京味噌拌勻，放入鵝肝抹勻，用保鮮紙封起，放入雪櫃醃 3小時。
+ N) ^* i5 r0 K1 P) ^" W. W! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, e! m# t: i, i ^! I) r2.燒熱鑊下油，放冬菇、大葱，以慢火煎香，上碟。公仔箱論壇. x0 R: p9 }0 }' ?
公仔箱論壇% w. M+ U# }- s; G
3.燒熱鑊，以大火將鵝肝兩邊煎至金黃，約七成熟，上碟即成。
" h5 d! R) I( Jwww3.tvboxnow.com8 I5 n: \7 Z% W9 f" M# x/ A) ^
/ O! F7 x8 }) y/ q1 J' h7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
7 M. G, I$ G0 ]1 D1 }' _公仔箱論壇如果鵝肝可預先醃一晚，效果更好。
* q1 x) M) x1 U公仔箱論壇 |
發表於 2011-9-28 06:14 AM
| 