[中式食譜] 芒果蝦仁

man19822

芒果蝦仁材料: 4人份
- _6 N. \( l1 Y3 `# V9 G- ewww3.tvboxnow.com芒果1個             蝦仁100g             蒜頭2個           蔥2根公仔箱論壇  k# `9 e4 _( @- }
+ j6 S) N% A) n5 G( u0 |
醃料/調味: 糖1/2小匙             太白粉1小匙           水適量         鹽少許(太白粉飾用來做為勾芡，所以不用加太多)www3.tvboxnow.com* d+ X; r0 g" Z# c
公仔箱論壇8 _: j2 i- }* ~. |
製法:   1. 芒果去皮，切成丁狀，蝦仁洗淨備用，蔥切成約1公分的小段，蒜頭去頭，拍碎備用# G2 S! F: ?: Y% i' C

  S, [% E) S' w公仔箱論壇　　　  2. 熱鍋入油，爆炒蒜頭、蔥段$ Y! c) k( H/ ?  `

/ L  X7 D2 N- |/ @$ N公仔箱論壇　　　  3. 加入蝦仁炒熟後，再放入芒果與調味料翻炒幾下即可