芒果蝦仁材料: 4人份tvb now,tvbnow,bttvb5 d6 N) O) |" x ~# ?7 w
芒果1個 蝦仁100g 蒜頭2個 蔥2根
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醃料/調味: 糖1/2小匙 太白粉1小匙 水適量 鹽少許(太白粉飾用來做為勾芡，所以不用加太多)
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) t, L0 Z3 ?& Q( o0 v+ t" R製法: 1. 芒果去皮，切成丁狀，蝦仁洗淨備用，蔥切成約1公分的小段，蒜頭去頭，拍碎備用www3.tvboxnow.com1 p- i9 W$ f2 S( Q. J) S
: E/ d+ n l( z$ W+ v 2. 熱鍋入油，爆炒蒜頭、蔥段
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/ e) S+ d5 M. k2 D 3. 加入蝦仁炒熟後，再放入芒果與調味料翻炒幾下即可 |
發表於 2011-9-28 11:55 PM
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