[冷知識分享] 有毒~不可先在蛋汁中加入鹽..........

smsl

今天在電台節目中,聽到烹飪老師說;
; o. O/ T" F  }, T9 s4 X2 G8 \炒蛋或蒸蛋時,不可先在蛋汁中加入鹽,因為鹽與蛋中乳酸菌結合會產生『氯』,有毒,公仔箱論壇6 N# `2 o/ c1 y1 U* l( B
所以.....蒸蛋就只要加醬油,若加鹽蒸蛋會有一點綠綠ㄉ顏色,
1 }0 }( e+ ]# O9 ztvb now,tvbnow,bttvb(沒錯,我蒸蛋時有發現!)那就是化學變化產生氯...
+ ~, S' V0 X" o( I8 R公仔箱論壇氯=毒炒蛋就等起鍋前再加鹽吧!!

marcus0828

wa!!!!
9 H, ~5 T6 P& z0 Y, ylike that also poision ah!!
( e2 `# D+ o3 [) G( Ethanks for your information!!!
& S) s- z- m! {www3.tvboxnow.comsmsl

weiqi88

thx for ur information

andrewtanwaiboo

thx for your info

yinyin8984

糟糕，我每天都吃蛋，而且每次都加盐的

newkt

我吾中意加盐， 加生抽

Rickyslc

:014: :014:  加生抽 GOOD!!!!!!

black_jack

选择酱请是您明智的选择:onion05:
. ^. F! p5 U: i公仔箱論壇散发着豆香又略带咸味的蛋~好美味阿:onion14:

l77o5twa17t3d

thx 4 sharing

RCCL2006

:onion14:

甘仔超

死．．毒發身亡！

char_char3000

唔係啩?! 真定假架?!好驚呀!!!!

hiroisme

next time plus soys sause lo,:onion31: :onion31:

fenixman

OH!!公仔箱論壇/ t* b4 ?, a! I. H. ~2 q, Z
i always add salt tim><

ip7092

明白了.....