下列食譜的設計特色為富含鈣質、維生素A、維生素C等營養素：
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櫻花蝦拌飯（飯糰）
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; F" i1 |8 k! [) t& | R" v4 gwww3.tvboxnow.com【材料】櫻花蝦、白飯、香鬆 ; @) p; m* f, |
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【作法】 9 }1 v; V% i1 N- X! t' d
- M1 ^9 _% U7 _% m9 u% G# G1.櫻花蝦入烤箱中烤約5 分鐘，與香鬆均勻混合。 4 E' |# @+ X2 S% b2 S
" b9 H6 ^ J1 b6 N* a6 V6 R公仔箱論壇2.白飯待放涼後揉成球狀，外層裹上櫻花蝦及香鬆即可。
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+ u6 n; P( Q* J8 @6 S9 x【特色】櫻花蝦富含鈣質。 tvb now,tvbnow,bttvb# U" ?. o) i* I
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義大利香料鮭魚
7 r. b' o0 s# ~$ `% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 a0 ]- D; m9 D. A0 S' Q6 i* m8 {( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】鮭魚、義大利香料 公仔箱論壇% P: V& T6 ~9 J& _
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【作法】 tvb now,tvbnow,bttvb y9 p% o' Q x: V$ x! B8 f- |
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1.鮭魚切片，外層均勻塗抹少許鹽，並在上層撒上義大利香料。
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$ k) M8 c% Y# Z: D: L c6 w# v0 r2.烤箱以360° C預熱約5分鐘，鮭魚包上鋁箔紙入烤箱烤約15分鐘即可。 2 N+ ?1 P2 D( [2 D0 @) K
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【特色】
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1.鮭魚富含w-3脂肪酸，有預防動脈硬化等心血管疾病之作用。
5 O5 D, K6 z1 `( u; q- F! O' I, Y# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 Q7 s& h' I0 H9 u
2.義大利香料可增加食物美味，並減少油脂及鹽分的使用。 tvb now,tvbnow,bttvb: p' G/ L q9 ~0 V0 ]1 k8 M
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/ N1 ^, ~* @: T$ C: Y( Kwww3.tvboxnow.com雙豆排骨湯
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【材料】黑豆、黃豆、紅棗、排骨、醬油、薑片
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【作法】鍋中入水，加入所有材料，入鍋中以大火煮開後，改以小
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火燜熟即可。
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" }$ Q, o& n2 \" T8 l【特色】黑豆、黃豆富含蛋白質及鈣質。 ( ^4 k/ \3 A. Y2 e9 F) O/ V" s, q6 A
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鮮果雞丁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n/ h: W9 M) U2 i) x% K
7 A# }, o+ u; X" [$ O L6 `3 A5 a" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】草莓、柳丁、奇異果、雞胸肉、蛋黃 www3.tvboxnow.com8 O9 M+ o5 _/ k( {) b/ a
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【醃料】醬油、糖、香油、蒜 % m* f& q' k4 j# \2 z3 J- v: M/ G
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【作法】
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% f0 e' \6 q0 T0 Z' G' P$ Q1 ~; W, K3 L2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞胸肉切丁，以醃料浸泡10 分鐘。
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5 o; l6 A* ?2 t) ^" Ktvb now,tvbnow,bttvb2.草莓洗淨對切，奇異果及柳丁分別去皮並切大丁。 * u! @# }$ f+ @8 r6 i: a7 S7 i+ ~: J
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3.蛋黃打散，雞肉丁充份裹上蛋液，入油鍋炸熟，瀝乾油脂。 公仔箱論壇" Y: Y- A1 `$ j% a
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4.將所有處理好的水果與肉丁充份混合一起食用。 www3.tvboxnow.com2 C6 r" w) R( H+ B0 @* u- ?
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【特色】水果富含維生素C，水果入菜可為視覺及口感加分。 0 S! f! `8 Y% h, X0 [2 {7 N' W$ m& y/ Q
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" q8 ~* K8 z1 _# V( _: F6 Jwww3.tvboxnow.com蘿蔔蓮藕煮
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$ O' C5 ^5 W* G Y1 F【材料】紅蘿蔔、白蘿蔔、蓮藕、海帶結、香菇
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3 I l9 Q5 Q/ `" T8 T【調味料】味淋、醬油、醋、糖
' T- j6 [6 H9 z* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" \5 a3 U0 x) D y公仔箱論壇【作法】
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1.紅蘿蔔、白蘿蔔、蓮藕分別洗淨、去皮切大塊。香菇泡軟，對 tvb now,tvbnow,bttvb! p6 j8 q4 S* X2 h( `
; W- \" r ]$ i u0 x* X* N6 R切。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e' J- w' v( A% Q( d
/ j$ R. |8 \* H9 o. `$ ]2.鍋中入水，加入所有材料及調味料以小火燜煮約 40分鐘。
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' ]& e7 x, w2 {4 [tvb now,tvbnow,bttvb3.待所有材料熟軟後，盛盤即可。 公仔箱論壇/ x+ l9 H+ e6 @3 m/ ~+ P
4 Z& t& H3 t" k4 Y, C: a" Otvb now,tvbnow,bttvb【特色】 / a9 w/ T+ U% _& {; W$ t
_$ U; L5 O3 H3 J7 m公仔箱論壇1.富含水溶性膳食纖維, 且幾乎不含油脂，熱量相當低，非常適合減
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. A) I2 W- H& N* ^ z% g1 s* S& d Z4 B重者食用。
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2.乾香菇富含維生素D。
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+ G0 b8 F+ g5 A時蔬烘蛋
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5 X4 L) N) e; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】雞蛋、南瓜、乳酪絲、紅椒
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【作法】
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' n( _ z8 |9 P; H公仔箱論壇1.南瓜、紅椒分別切絲，雞蛋打散，將所有材料加入蛋液中。
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2.烤箱以450° C預熱約10分鐘，蛋液移入烤箱中烤約30分鐘即可。
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4 X7 s/ S( F! ^9 ?+ ?& { Uwww3.tvboxnow.com【特色】乳酪絲富含鈣質，有預防及治療骨質疏鬆作用。雞蛋也富
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含維生素D。
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/ S! z! Q% n c涼拌四季豆 ! e" Z k; i* w: H& S8 P9 ^
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【材料】白芝麻、四季豆、香油 ; \, g6 M# v3 \- p
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【作法】
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1.四季豆去頭尾，切長段。
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2.鍋中入水，待水滾後入四季豆，川燙後撈出浸泡冰水，再撈出。
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; }& m5 ^" \& A/ Q3.盛盤後拌入少許香油再撒上白芝麻即可。 公仔箱論壇8 L5 }7 n& S7 G0 g8 H4 X, t. O- K
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【特色】此道菜清爽可口且油脂含量少，纖維質含量高適合減重者食
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2 w% r a' m# A6 q8 R+ D) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用，白芝麻富含鈣質。 |
發表於 2007-10-9 11:35 AM
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