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[中式食譜] 酸辣湯[8P]

酸辣湯[8P]
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  豆腐 | 一塊" G, x; @2 \- g# u

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  香菜、青瓜、紅蘿蔔、韭黃| 少量 公仔箱論壇! [5 L4 j- u. w+ e: o, j: @
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  雞蛋| 一隻

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$ m1 q; d4 T" o& |3 S$ Q* P  把紅蘿蔔,青瓜,香菜、韭黃、香菇,洗乾淨,切粒,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J' @. r1 _! g" m8 N
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  豆腐塊和鴨血塊洗乾淨,切成粒,備用。
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' [" j, O) C( VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  鍋中燒水,把豆腐、鴨血、紅蘿蔔和香菇飛水
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5 c: l6 M* L/ Z4 y  qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ( t3 q- G8 C- w+ A( R
  將飛過水的材料撈起,瀝干,備用。www3.tvboxnow.com: C- s- m; e9 L0 S

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  先在鍋總放少許油,放入干辣椒炒至酥香,加入高湯,把飛過水的材料放到鍋中攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb" L1 t: z" ?8 T, n' Y
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" n; Z7 J$ X5 Z2 f  攪拌均勻後,再放入辣椒油,加入芡汁,再攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb# j5 s$ e3 u# o

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+ U2 }% M# F  [% F  把雞蛋打好,備用。
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  在倒入酸辣湯的同時,把打好的雞蛋液均勻的倒入酸辣湯中,不停攪拌,www3.tvboxnow.com* m( k2 O; e2 `2 z
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  直到蛋液變成絲為止,灑上蔥花作裝飾變可上桌。
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yummy yummy!
thank you very much
thank you very much......very nice
Another version of hot & sour soup, I'll try it also. Thanks!
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