動手做麻辣魚片[9P]7 O% S. N, W9 v$ L
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動手做麻辣魚片[9P]
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- H1 P4 V! G2 S. f 用料: 1、花鰱魚一條,整理乾淨後片成片。 2、芹菜一兩,切段。 3、蒜苗一兩,切段。 4、香蔥一兩,切段。
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做法:
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1、在魚片中放鹽、料酒、水澱粉拌勻碼味十分鐘以上。公仔箱論壇- f2 x" ~4 L, }7 ?; i/ _9 P
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# ~% E% e) r3 y5 o9 Y4 Z7 C 鍋中放油燒至五成熱,下豆瓣、姜蒜末改小火炒近兩分鐘出香味。
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加進約一斤湯或水,下芹菜、蒜苗、蔥、料酒、醬油、鹽、味精燒沸。 www3.tvboxnow.com6 W6 b$ d- d' ?; _2 M" b5 F1 N, }
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% v" }- t2 B5 h: T 將鍋中各種用料燒約兩分鐘時,撈出裝盤。
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9 Y4 p3 h# R/ A* a& V1 s- @5 ~$ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 把魚片放入鍋裡的湯中稍燙後劃散,改中火燒至魚片斷生。
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( _) y$ A9 Q( q 下油辣椒、花椒粉鏟勻。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n# _7 I7 a: k( l$ d+ c1 u/ E
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! ^. @+ e+ E, ^' D: R* W- c6 W5 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 起鍋將魚片倒入盤中的輔料上即可上桌。 公仔箱論壇1 i3 I$ k6 D7 j+ @
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