青椒炒牛肉絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b" l9 t6 z1 g' i& D
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- w3 x: J; P4 q0 M0 x2 U% g公仔箱論壇【材料】：
! s, g w) U; D" D$ A牛肉絲 200公克
2 }/ r8 W) h3 N& X* B0 Z; gtvb now,tvbnow,bttvb青椒 1粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _9 K9 K$ Q: E+ ~ }
紅椒 少許
/ k2 z7 l o/ cwww3.tvboxnow.com蒜仁 2瓣
% Q' D+ A* k( V rwww3.tvboxnow.com沙拉油 1大匙
6 U( ?2 n* p( h公仔箱論壇
) o- F2 w4 _4 W3 X6 Kwww3.tvboxnow.com【調味料】 * a9 ?6 j% O9 ]1 A" z4 ^3 b
A.醬油 1小匙
1 |5 }2 a; F7 S/ ~8 |) W4 ]公仔箱論壇 鹽 1小匙
, J- F3 e6 V( \& a: x* }* Q, [ 白砂糖 1/4小匙
& B( H5 G6 M! P y+ c公仔箱論壇 味精 少許
$ q' D! n3 ?+ Htvb now,tvbnow,bttvb 水 4大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n7 m; {# v. ?+ [' i% t! O% D3 |
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B.香油 少許 ) Z% ^. H4 ?+ P! c
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【醃 料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 u. z$ O1 ~! o+ n" u
蛋白 1小匙 - R9 |$ h& d0 F; F
米酒 1小匙 " C! E" r/ P0 k0 a9 r
白胡椒 少許
! a J7 D9 M5 r% j2 l% T醬油 1大匙 S% D6 q1 }9 h9 r1 Q& s
太白粉 1小匙 / U" b+ m- l m: b* t/ s2 V
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【作法】： 8 e( |5 G5 X# d2 f/ Y% P
1.牛肉絲用醃料拌勻醃10分鐘，過油﹝份量外﹞備用。
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7 f2 F9 r, T7 m% Q# Stvb now,tvbnow,bttvb2.青紅椒切絲，蒜仁切末。
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- i( m5 U7 E% z公仔箱論壇3.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香作法2的蒜末、放入作法2的青紅椒絲略炒，續入作法1的牛肉絲炒勻，再放入調味料A炒勻，起鍋前再淋上香油即可。 |
發表於 2007-10-10 08:55 AM
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