泰式麻辣拌肉片
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! C+ e: ~ b* _- c+ o5 ~, [" m【材料】：
' D! ~' }! b6 n1 v W牛肉薄片 100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r# J& a5 A+ o0 w8 ^9 R) B+ r
香菜 1株
& Q0 |8 y( s1 J) _. S* w菠菜 1株 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S5 W. T+ I2 a+ n
洋蔥 1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb+ S3 M9 M- |8 P ~
紅辣椒 1支 " D w3 [! n8 `
大蕃茄 1顆 tvb now,tvbnow,bttvb5 A& N' M' r- g# N* d4 ?5 H7 `0 K9 k
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【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 t- M7 {( A5 `
柴魚醬油 60㏄
# B, ]5 I' z |9 k& g$ f8 T" D白醋 25㏄
' M* a7 S# ~; j/ e- B香油 20㏄ + C* o: b" X/ n- Q) K& H3 \1 ]
糖 10公克
- |: ]1 c2 {% [公仔箱論壇水 60㏄
, G* _7 N" i7 B' d3 g% H9 w薑末 10公克 www3.tvboxnow.com, B+ K4 @7 q3 h" h, N3 m
新鮮檸檬汁 10㏄
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8 b7 w' _: s7 p; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r: _7 n: ]' b2 D& ^/ _
【作法】：
7 F; e1 }" ]0 ?4 z1.調味料混合均勻即為淋醬備用。! a! H: Y8 \# T( `; C, m
5 C4 d! g8 E! i7 i l5 K2.牛肉薄片放入沸水中涮幾下即撈起瀝乾備用。
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: @3 B9 D" M6 o. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.菠菜切段放入沸水中汆燙至熟，撈起瀝乾；洋蔥去膜切絲沖冷水去辛辣；紅辣椒切絲；大蕃茄切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) t7 ~" B4 k9 ~5 a! G4 C; |
2 g4 }6 Q5 \& K' z( Ytvb now,tvbnow,bttvb4.將作法2的牛肉薄片、作法3的菠菜段、洋蔥絲、紅辣椒絲與香菜拌勻。
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5.將作法3的蕃茄片鋪底，擺上作法4的材料，淋上作法1的淋醬即可。 |
發表於 2007-10-10 08:56 AM
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