蕃茄咖哩炒肉片
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【材料】：
9 K7 k1 v/ x% Z/ y. ^! s: owww3.tvboxnow.com牛薄肉片 150公克
- D4 A9 K0 y) E$ I' Ntvb now,tvbnow,bttvb蘆筍 3支 公仔箱論壇0 A( j! b) C0 a4 [! B
大蕃茄 1顆 & W S2 A/ w+ X, b
蒜頭 1顆
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9 U3 G) ~2 G/ T3 ^. } Jtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I; E7 u+ k, h1 n& `5 {5 c7 [
醬油 18㏄ www3.tvboxnow.com( \3 u* r+ u9 d. A% e2 l
酒 15㏄ . `5 F) h1 r4 {6 C/ {
糖 6公克 www3.tvboxnow.com: h2 e S( u, f4 r/ m: n
鹽 少許 tvb now,tvbnow,bttvb# H5 N1 v) v$ s8 X! r
咖哩粉 5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l1 E6 t; Q* W! i! F7 _; `
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【醃 料】
* b3 V7 g& B! g! C, X8 g酒 1小匙 5 u1 d/ X9 |# \# C1 ^* A
醬油 1小匙
; @' q' T2 X8 p& V& M E Z( }咖哩粉 1/2小匙
/ m1 |! W# H$ t* x" N1 t6 i* P" Wtvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1小匙 + F# q: f: G7 g2 V6 z* ~
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7 S) t$ F$ Z0 C) x$ W- \www3.tvboxnow.com【作法】：
# z& S3 R8 c3 W# |; ]tvb now,tvbnow,bttvb1.牛薄肉片以所有醃料用手抓勻醃至入味；所有調味料混合均勻，備用。" H, Q( t9 Q1 ^5 e& I' }
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2.蘆筍切成約3公分長段；蕃茄切成約一口大小的滾刀塊；蒜頭切片，備用。
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3.熱鍋，倒入適量沙拉油，爆香作法2的蒜片，再加入作法1的牛薄肉片炒至變色，盛起備用。
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1 s: \! Q7 }% ]+ v' U4.作法3原鍋再倒入1大匙沙拉油，放入作法2的蘆筍段、蕃茄塊拌炒均勻，再加入作法3的薄牛肉片與作法1的調味料充分拌炒入味即可。 |
發表於 2007-10-10 08:57 AM
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