[中式食譜] 生炒花蛤

stanlee790109

材　料：2 l3 o( D1 J( O& @
花蛤                   1隻
8 l/ F  O2 t+ Q8 Z蒜頭(拍碎剝皮)    5個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b' S! H& P* W2 _5 @' j
生薑(切絲)          1塊公仔箱論壇) ^& l$ z) G. j/ S
辣椒(切絲)          2根
! C5 ~! k9 f4 `( k6 l3 m6 a. P九層塔                2-3兩: _6 b; F  K1 i( a
鹽、糖                少許# _3 o  m2 A7 R6 l: V1 r
沙拉油                2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b* r. Z5 v/ n8 H) q

, R: X+ i. f" C5 V# A. T% Ctvb now,tvbnow,bttvb作  法：
3 I8 P6 D4 G! |* `, u. r1.花蛤泡入鹽水中浸約30分鐘使其吐沙。
' o/ B9 n/ i* P6 x& [www3.tvboxnow.com2.油沸將蒜頭、薑絲、辣椒入炒鍋爆香加入花蛤翻炒至殼口略開再下九層塔及鹽、+ }$ n" z8 @4 n& G1 O

9 s6 G! i% e6 u糖炒數下即可。