【材 料】 公仔箱論壇3 C; J# [. @8 \! T6 j2 |4 w
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豬絞肉 400g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z. q3 k# _1 a! Z# I
荸薺 5粒
) t! w$ H& n0 y# ?% U8 {7 [5 R1 y, M. J乾香菇 4朵 www3.tvboxnow.com: J F6 Q4 L! o; q. P. |4 `1 A
紅蘿蔔 30g www3.tvboxnow.com- c: {8 [& O. L1 }6 H& f+ u
高麗菜葉 4大片 公仔箱論壇0 V+ x$ f! @1 a' J6 K
紅辣椒 1根
5 P( B X6 V+ a; g ?+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 1個
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p+ J! U4 e* ?/ |! @# rtvb now,tvbnow,bttvb薑末 15g ( r+ g; b, q5 I& k
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6 _7 e% T5 y6 p( W |6 W3 s& I+ [/ ~tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 N4 Y2 `$ L9 y" p
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Ａ.胡椒粉 5g
( M' f) h; `0 L) x- S, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 5g
! k. B) z9 n) M& M$ Q G9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 15㏄ tvb now,tvbnow,bttvb; }" e! I/ y6 p, U
醬油 30㏄ ) }% H c& W0 L1 }) |
米酒 15㏄
: n }8 ?/ g I+ x5 Y$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 15g
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蔥末 15g
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0 t( K& l% l* x9 hＢ.糖 5g 公仔箱論壇2 }" A; C3 p# I0 H! q
鹽 10g www3.tvboxnow.com' y" ^4 s! ~1 x
油 10㏄
% f |) @4 T' ^5 G酒 10㏄
$ T5 i- W" s, k. x2 Z( X. [公仔箱論壇水 300㏄ www3.tvboxnow.com8 y; H# { J- O/ k9 J: ]
Ｃ.鹽 5g
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醬油 30㏄ 公仔箱論壇# }8 _# ]7 {: v+ m0 E8 D" m8 o- C
太白粉 5g 公仔箱論壇& I: b: \" }2 h+ @2 w7 f
水 300㏄ www3.tvboxnow.com9 L) S) C% @. y2 G9 \9 Q3 g
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【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F8 v* r0 S& X( ~
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微波爐作法：
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1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。
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2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。 www3.tvboxnow.com1 @9 Q+ |' ^, w5 U* v' w+ r+ h& x
# t$ K# W* s# h4 [/ X Xwww3.tvboxnow.com3.高麗菜葉洗淨放入容器中，加入調味料Ｂ，覆蓋耐熱保鮮膜，用強微波加熱2分半鐘後取出高麗菜葉備用。
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4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入盤中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇片及紅蘿蔔末，以強微波加熱7分鐘後，再改以中微波加熱8分鐘即可。
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電磁爐作法：
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1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。
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2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。 公仔箱論壇' y/ D/ ]- X' m
" d# a; K5 F7 n+ _9 |$ m% o0 J3.高麗菜葉洗淨放入平底鍋中，加入調味料Ｂ，以強火加熱5分鐘至高麗菜軟化後取出備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X5 }- I8 Z. i+ y; {9 t
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4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入鍋中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇及紅蘿蔔末並加蓋，用中火加熱20分鐘後即可。
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發表於 2011-10-10 04:37 PM
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