材料
5 m$ ?1 |+ |9 Z. ctvb now,tvbnow,bttvb鮮光雞（切件）半隻、蝦醬/生粉/米酒各 2湯匙、蒜茸 10克、鹽少許、糖半湯匙
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" ^' R" l5 v1 p. G3 V" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇3 e1 q3 O% P/ d/ C$ _3 i6 }9 \
1.雞件下蒜茸、蝦醬、糖、鹽、米酒拌勻，下生粉拌勻醃半小時。
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. b' p+ K8 R' A$ h公仔箱論壇2.開大火燒滾油至 180℃，放入雞件，其間要不停攪拌，讓雞不黏鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r& b" ^( f# Q$ }
{' O; l$ |. m5 H/ Y* |3.當雞炸至金黃色約九成熟時，離火，將雞浸約 4-5分鐘至全熟，即可上碟。 ; Y( q- H- m" I$ m1 V4 T
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發表於 2011-10-12 01:32 PM
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