材料
1 y! e# K# O$ \$ L( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍柚皮 2件、蝦子/老抽各 2茶匙、菜心 4棵、頂湯皇 250毫升、生粉水/蠔油各 2湯匙、糖少許
- s7 e& I" A# f公仔箱論壇
7 d& T( F. F3 I5 _% X5 s! r7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com; o/ V( M$ D( ?5 W7 R
做法
5 E, I$ p: I* D( u5 L6 P) v1.煲滾水，柚皮隔水以大火蒸 10分鐘，盛起，用鑊鏟壓出多餘水份，備用。) F T! b1 D1 U
www3.tvboxnow.com+ L* g% O7 `5 ~0 s
2.開大火燒熱鍋，下蝦子、頂湯皇、蠔油、老抽、糖、生粉水煮成鮑汁，備用。
& K& d5 |1 t! `/ ~5 R. Zwww3.tvboxnow.com
. t- a: f3 G( S2 s; X0 `www3.tvboxnow.com3.煲滾水，放菜心煮熟盛起，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z3 H: i I4 E0 t4 R6 C+ n t
6 k' y7 O* q: C- r% A1 ?/ E
4.柚皮上碟，淋上鮑汁，以菜心伴碟即成。
5 n; ~. q9 q) c7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& f& ?$ D; F' P0 G3 y, J6 Ntvb now,tvbnow,bttvb& J4 p/ W3 M9 T/ w' [4 C7 k5 L
貼士
0 ^/ d- W* R1 S8 F6 h2 `+ V Ztvb now,tvbnow,bttvb柚皮蒸熟後要擠壓出所有水份，才能吸收鮑汁芡的味道。
5 B& J5 D- D7 X* [) W6 g0 v# ^ |
發表於 2011-10-12 01:33 PM
| 