材料：
# P, U3 u1 e6 L' S: h _www3.tvboxnow.com豬肋排500公克 - [8 l. _; w$ |$ r& g
3 m+ f$ p$ g6 p$ Zwww3.tvboxnow.com調味料：tvb now,tvbnow,bttvb, N! l& K+ e" t; X
檸檬汁1大匙
: }+ m; T) M6 nwww3.tvboxnow.com蒜頭4顆
5 d3 J$ l) @+ p) j& X4 V4 y% [1 C" ctvb now,tvbnow,bttvb南薑1小塊) i) b, M* [2 Y* ^. K% N
鹽1/4匙
2 a+ P# s& V5 X( l- r( ywww3.tvboxnow.com糖1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* n& P* y) T8 O+ T
黑胡椒粉1/4匙9 S, _0 ?5 q1 D' D
洋蔥1/6顆公仔箱論壇+ h" ^& J& u1 U' L5 N( i7 ?
酒1大匙
% d' T9 @8 o4 }/ x水1大匙
* Y# G4 m: M |6 J+ ~! a5 c/ c; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ D# c( l, e' `& K
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公仔箱論壇1 B. L: T, e' N5 p
作法：
' ], c/ R0 b0 z9 r1.在豬肋排表面用刀劃深約1公分網狀刀痕備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?, L& B3 c" I! `* t; ]2 f
2.將所有調味料一起放入果汁機中打成泥狀，再均勻抹於作法1的豬肋排上醃約40分鐘至入味。
; P1 e5 i# ^3 W7 h: Z T公仔箱論壇3.待作法2豬肋排醃好後撥去表面調味料後，放入烤箱以上火150℃、下火150℃烤約35分鐘至熟即可。
) Q2 @) f. [# o- m& e- j! c/ b4.食用時沾少許炭烤沾醬搭配食用即可。 |
發表於 2011-10-13 07:01 PM
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